经常吃海带的朋友都知道，海带里含有丰富的钾，常吃会有不少养生价值。今天，健康饮食专家就为你细数海带的养生价值，让你对海带的营养有更多认为。下面，就让我们一起来了解海带的食物营养吧。
防治缺碘性甲状腺肿
碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。
抗肿瘤
海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤生长，还可直接抑制肿瘤生长。
抗凝血
海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。
降压
海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。高血压患者可常吃海带。
降脂
海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外，因此具有良好的降脂作用。
可见，海带的养生价值还是非常高的。上文介绍的养生功效，你都可以用海带来实现。关于海带的食用方法有很多，你可以根据自己喜好来选择。当然，我们也要注意不是所有人都适合吃海带，如果你有身体疾病，那就要慎重了。
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