一、生姜红糖水的功效
生姜全身都是宝，是人们家里常备的食物配料，民间有“冬吃萝卜夏吃姜”、“清晨吃姜赛人参”、“三片生姜一根葱，不怕感冒和伤风”等说法，根据医书的记载，生姜确实具有很多令人称奇的功效：在发汗、解热，镇咳、去痰、健胃、祛风、抗血栓(心肌梗死、脑栓塞)、降血压、降胆固醇，抗菌、增强免疫力、强自、抗抑郁等方面都有一定的功效。红糖具有益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效。红糖和生姜加在一起会有什么功效呢?
1、对女性月经顺畅有帮助：有不少女性在经后会感觉精神差，气色不好，可以在每天中餐前，喝一杯浓度约20%的生姜红糖水。生姜红糖水可让女性身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅。
2、利于产后体力的恢复：孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些生姜红糖水，能补充能量、增加血容量，有利于产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。
3、利水利尿作用：生姜红糖水也可以加入白木耳、枸杞、红枣或是红豆一起煮，有利水利尿的功效。
4、除了饮用之外，生姜红糖水也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。
二、生姜红糖水有什么作用
红糖姜水的作用主要是补中益气、健脾胃、暖胃、化瘀生新。
红糖姜水，是中国人都知道的治疗感冒的民间土方，它的制作简单，材料就是我们家庭常备的红糖和姜。
我们都知道，红糖是妇女服用的一种营养品，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖脾健胃、化瘀生新之功效。特别是对于产后的妇女来说，每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的多种营养，而且还有补血、益气之功效，且对产后子宫的收缩、恢复、恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。但是红糖最好不要直接食用，将红糖煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分，且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效，红糖水是早期最常见又实用的红糖养生饮品。
而姜，是人们常用的佐食调味佳品，民间有说“冬吃萝卜夏吃姜”。生姜除了供食用之外，同时用于医疗保健与养生的作用，中医学认为，夏季人体内的阳气外走，腹中相对偏寒，所以夏天适当吃些生姜对人体健康有益。
因此，综合红糖与生姜，做成糖水，是治感冒和暖胃的佳品，同时还可以退烧，并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。
三、生姜红糖水做法
生姜红糖水，是广东广为流传的一道饮品，很多女性应该都有服用过或者听说过。顾名思义，生姜红糖水离不开生姜、红糖和水这三样老搭档。
生姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的生姜红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕等功效。
几乎每个地方的生姜红糖水的做法都略有不同，针对不同的功效会加入不同的材料，有的会加入大蒜、葱白，有的会加入杏仁、甘草、桃仁等等，但是永远都离不开的就是生姜和红糖了。最简单最常见的生姜红糖水一般按照以下的制作方法：
1、生姜洗净切块/片，然后用刀背用力拍散，便于生姜里面的姜汁更完全地渗入到生姜红糖水中。
2、锅中加入冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。
3、加入适量红糖搅拌使其融化均匀。
4、红糖完全融化后就可以出锅了。
5、最好趁热一口气喝完。
四、生姜红糖水治感冒吗
红糖姜水治感冒很有效，但是感冒时需要注意到底是风寒感冒还是风热感冒，二者不可混淆。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。症状表现为：恶寒重、发热轻、无汗、头痛身痛、鼻塞流清涕、咳嗽吐稀白痰、口不渴或口渴喜热饮、苔薄白。中医对风寒感冒主要采用辛温解表的方法来治疗，服药的同时喝些热汤或热粥，使身体出汗，有助于驱散风寒，扶正祛邪。
风热感冒则是风热之邪犯表、肺气失和所致。症状表现为：发热重、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞流黄涕、口渴喜饮、舌尖边红、苔薄白或微黄。中医对 风寒感冒主要采用辛凉解表的方法来治疗，有时也用薄荷茶之类的辛凉饮料进行辅助治疗。
作为性温之物的生姜，一方面有祛寒抗邪的功效，一方面还可以用来温煦机体，患风寒感冒初期，喝热姜水确有好处，同样道理，吃麻辣火锅也可起到类似的出汗排毒的作用。而对于风热感冒，人体本来已经感受了热邪，如果这个时候再服用生姜类的温药，那就如同火上浇油，适得其反。所以治疗感冒，必须要辨证论治，切不可盲目。
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