很多人在制作高丽参食品是喜欢跟其它食物或药材搭配，但高丽参的食物搭配是比较讲究的，有时搭配不好反而会降低其功效，高丽参及高丽参制品每日用量3克足矣，切勿乱自服用，1．益智健脑：对记忆力减退和运动协调能力下降的人以及经常喝酒或接触带乙醇成分的食物、药物的人，高丽参具有提高脑力工作能力、增强，高丽参含有促进性早熟的成分，所以儿童尤须慎服，反藜芦、畏五灵脂，功能主治：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，吃人参的原则就四个字：少吃常吃，服用高丽参同时要注意如下事项：实证、热证而正气不虚者忌服，进补高丽参期间宜忌什么食物?肠胃虚进补周期应该多长？一周进补几次为宜?，高丽参就是中药，只要对症都可以服用，高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等，用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘。
养生之道网导读：高丽参是一种滋补效果极高的人参，但是并不是想吃就吃，也不是任何人都能吃的，服用高丽参也是有禁忌的。那么进补高丽参禁忌有哪些？高丽参的吃法是什么？高丽参的功效与作用又是什么呢？下面小编就此做了详细解答，赶快去看看了解下吧。
人参茶
进补高丽参有禁忌 千万别被忽悠了
用参品调理是一种传统的进补方法，高丽参就被认．为是一种适用于冬季进补的好药材，不仅可以气血双补，还可以增强免疫力、抗肿瘤、抗衰老，增强学习和记忆力。而市面上部分参品以次充优，以假冒真，市民一不小心就可能花高价买“水货”。专家指出，高丽参、“马蹄芦、将军肩、着黄袍”的三大特征是伪品高丽参表面所不具备的，老百姓可以以此特征来分辩高丽参的真假。
如果吃了它要不要禁忌什么？，1990年，美国芝加哥伊利诺大学的教授进行了，高丽参食用时要吃五天停两天，在服参期间忌食生冷油腻、辛辣刺激及萝卜等物，忌饮茶，吃高丽参不能吃什么?有什么配伍禁忌?高丽参有大补元气、生津安神等作用，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克，进补高丽参期间忌服：咖啡茶白菜辣椒酒，酸性食物鱼鱼腥类的等，“少吃”是多少?一般情况下，成人吃干参每天不应超过3克～5克，野山参不超过1克～3克，没熟能吃吗？隔天的呢？不能与什么同食？一天最多能吃的多少？，高丽参含有促进性早熟的成分，所以儿童尤须慎服。
正品高丽参有三大特征
如何分辨真假高丽参？据相关专家介绍，凭肉眼观察，正品高丽参本身呈浅黄白色，主根、支根、须根生长较好，并且均匀发达。正品高丽参头部丰满发达，切开后密度高有韧性，形态明确，香味也比较浓郁；而假的头部干道瘪，切开后松散易碰断，不仅没有固定形态而且香味很淡。
正品高丽参有3个较为显著特征供消费者辨别真伪，即“马蹄芦”，指双芦头者，状如马蹄，纵观两面与肩齐平，高丽参的芦头较国产参的坚硬。不易脱落；“将军肩”，是指芦头以下至下身部分较国产红参宽；“着黄袍”，意为主根的上部具，有密集、细致、均匀的黄色细点，表面不能有伤痕，外皮要腻滑，须根部分清晰分明。以上特征是伪品高丽参表面所不具备的。
服用参类有忌食
深圳宝安区中医院主任医师高飞介绍，凡是参类，在服用时都忌食萝卜、浓茶，因为它们会降低或抵消高丽参的药效；也禁与藜芦、畏莱菔子、五灵脂同用，忌用铁器炖煮。另外，人参不可滥用。高飞称，一般情况下，成人吃干参每天不应超过3至．5克，野山参不超过0.1至0.3克。15岁以下的儿童如非医嘱，不要随便服用高丽参或其他人参及其制剂，以免产生不良副作用。
并不是说谁都适合吃，小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用参进补，高丽参食用时要吃五天停两天，在服参期间忌食生冷油腻、辛辣，吃高丽参上火吗？一些非高丽参保健品厂商总是煞有介事地“忠告”人们：高丽参吃多了会上火的！然而到目前为止，还没有任何科学依据，包括中医理论和西医试验，能有力地支持这一说法，高丽参，又称别直参，首先你确定是高丽参不是人参或者别的?！经常有混淆的，并不是说谁都适合吃，小儿、青年人或者身体健康的人士都不必用参进补，吃人参不能一劳永逸，吃一两回就不再吃了，产自朝鲜半岛，系五加科植物人参经加工后的干燥根及根茎，因其栽培、加工方独特，鼓品质优异，功效卓著，为常用补气药，人参五大忌，尚不能定论人参五大忌：咳嗽忌用人参，疼痛忌用人参，感冒忌，人参吃多了很危险，久病体虚，具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，适用于惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等。
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