一、哪些水果是有补血功效的呢
一、葡萄
葡萄中含有丰富的营养成分,主要含糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12、C 、E等、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、食品纤维素、烟碱酸、卵磷脂、苹果酸、柠檬酸、尼克酸等有机成分。以及钙、铁、磷、钾、钠、镁、锰等无机成分。
葡萄的保健成分主要还是在皮与籽中,主要为多酚类与花青素,兼具抗氧化与抗癌的保健功能,而葡萄籽中的多酚类是天然抗氧化剂,含量比葡萄皮或葡萄果肉中都还丰富,具有帮助降血压的功效。葡萄籽萃取物能够预防癌症,改善血液循环系统,是我们日常生活中常见的保健食品。
葡萄中含有丰富的维生素B12,特别是以带皮葡萄发酵制成的红葡萄酒,每升中就含有12—15毫克的维生素B12,对于治疗恶性贫血有非常好的效果;对于一般缺铁性贫血而言,葡萄含有丰富铁质,是补充铁质很好的辅助食品,缺铁性贫血患者、妇女皆可多吃,有助增进其血液制造功能;孕妇更应该多吃葡萄,当然葡萄干也行,常吃不但对胎儿的健康有益,也能使孕妇面色红润、血脉畅通。
二、石榴
石榴是非常好的补血水果之一,石榴的营养价值特别丰富,含有多种我们人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,糖类、有机酸、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。相关数据显示,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖 13—17%,其中维生素C的含量比苹果高1—2倍,而脂肪、蛋白质的含量却较少,果实以品鲜为主。
红石榴中富含矿物质,并具有两大抗氧化成份,即红石榴多酚和花青素,还含有亚麻油酸,维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华,能迅速补充肌肤所失水份,令肤质更为明亮柔润。
三、大枣
大枣大家都很熟悉吧,它可是补血的优良水果哦,大枣的营养价值很高。枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。所以,常吃大枣不仅可以补血,还可以美容养颜哦。
四、荔枝
在补血水果中,荔枝的效果最佳。荔枝补肝养血,健脾理气。荔枝味甘酸、性温,归脾、肝经。荔枝的作用:生津止渴,补脾养血,理气止痛。非常适合虚寒胃痛,腹痛、腹泻气滞胃痛、腹痛,呃逆的人群食用。荔枝虽是补血的佳果。但值得大家注意的是热证、阴虚火旺者应忌食荔枝。
二、补血食谱都有哪些
芹菜炒猪肝
原料:大家需要准备有猪肝200克、芹菜300克、白糖有20克、湿淀粉30克、酱油25克、黄酒10克
制作:1.将猪肝去筋膜,用快刀切成薄片,用淀粉、黄酒和精盐同猪肝片搅匀,待用。2.芹菜打去菜叶,取净茎六两,用清水洗净,切成三公分长的段。3.将油锅用旺火烧热,倒入冷猪油,烧至六成油温,投入猪肝,将其搅散,待变色后,倒入漏勺沥油。4.锅中留油少许,继续旺火,投入芹菜煸炒,待熟前加入酱油、白糖、精盐,用湿淀粉勾芡,再倒入猪肝,翻炒几下,在锅边淋上少许香醋,即可出锅装盘。
特点:猪肝细嫩爽口,芹菜芳香味浓,香中带酸,味道鲜美。
作用:在芹菜中每百克就含有铁8.2毫克,猪肝每百克含有铁是25克,那么芹菜炒猪肝合炒后就可以摄取有74毫克的铁,所以这个菜对妇女比较有益的。
血糯红枣粥
做法:将血糯米五十克、红枣十枚与适量的冰糖,一起熬煮成粥即可。
功用:补血。
桂圆莲子汤
做法:将桂圆二十个、莲子五十个,加适量清水,煮至莲子软熟即可。
功用:可以安神、健脾和养血。
龙眼粥
做法:龙眼肉十五克、红枣十枚、粳米五十克,以起熬煮成粥。
功用:养心健脾,最适合贫血兼有失眠健忘者。
三、补血的中药材
当归
药用其干燥根。生用或酒炒用。
1、补血 用于治疗血虚症,本品具有良好的补血作用,为补血要药,广泛用与血虚所至眩晕、失眠健忘、两目干涩、月经不调等症,可分别与补血、安神、明目、调经药物配合使用。
2、活血 用于治疗各种瘀血症,本品活血化瘀之力强,切能止痛,又为治疗瘀血症的要药,尤其适用于瘀血而疼痛者。
3、调经 用于治疗各种原因引起的月经不调。因其既能补血又能活血,故最适宜于血虚、血瘀所致月经先期、后期、先后不定期、量少以及经闭等症。
4、润肠通便 用于治疗肠燥便秘。
阿胶
驴皮经煎煮、浓缩成的固体胶。
1、补血 用于治疗各种血虚症。本品具有良好的补血作用,又能止血,故尤其适用于失血引起的血虚(产后),可单用或与其它补血药配用。现代有阿胶浆、阿胶口服液等多种产品。
2、止血 用于出血证。尤其是妇科月经过多、崩漏下血。
3、滋养肺阴、肾阴、肝阴 用于肺阴虚干咳、燥咳、咳血(肺结核);肝肾阴虚头晕目眩抽筋等。
药理研究 阿胶具有强壮、抗缺氧、抗疲劳、耐寒冷、抗休克、抗辐射促进红细胞和血红白再生、促进钙吸收和在体内的存留、升高白细胞和血小板等作用(癌证化疗后的常用药)。
大枣
红枣是具有补血、活血功效的好食品,是人们的盘中佳品。
四、产后怎样补血效果好
孕妇补血,食补为主,铁剂等保健品为辅,非必要不需要采取药物治疗。具体来说,给孕妇补血有以下几种方法:
孕妇补血多吃富含铁的食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝脏及血(鸭血、猪血)、豆制品、蛋类等富含铁量较高的食物。
孕妇补血多吃富含维生素的食物,助铁吸收
维生素C能促进孕妇对铁的吸收,孕妇在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。鸡蛋和肉同时食用,鸡蛋和番茄同时食用,都可以提高铁的吸收率。
孕妇补血多吃富含叶酸的食物
从孕前3个月开始服用叶酸,大多数孕妇服用的是叶酸片,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
孕妇补血多用铁炊具烹调饭菜
铁制炊具能在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁,因此,孕妇在做菜时尽量使用铁锅、铁铲等。
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