黑豆的营养价值黑豆豆浆的做法及营养价值黑豆的营养价值黑豆，又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆，研究提示，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，从营养角度讲，豆浆是蛋白质含量很丰富的饮料，但是他只有在摄入足量淀粉食品后才能不被作为热量来消，豆浆的营养来源于大豆，芝麻黑豆浆：不宜空腹喝豆浆饮食豆浆是大有学问的，但是不少人却习惯早晨空腹喝豆浆，并认为空腹喝豆浆容易吸收、最补身体，据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽，黑豆，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色，有抑制脂肪吸收及促进其分解的作用，对预防肥胖症和动脉粥样硬化有很好的作用，是高血压、心脏并血，大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35％～40％左右，其实这是误区，听说黑豆浆比黄豆浆更富营养且黑豆浆了一重可以补血旺的作用这，因而黑豆浆和黄豆浆都含有丰富的蛋白质、钾、镁、钙、B族维生素等营养物质，以及可溶性膳食纤维和异黄酮类保健物质。
黑豆具有高蛋白，低热量的特性，其蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类含量的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍;富含18种氨基酸，特别是人体必须的8种酸含量，比美国FDA规定的高蛋白质标准还高。黑豆还含有19种油脂，不饱和脂肪酸含量达80%，吸收率高达95%以上，除能满足人体对脂肪的需求外，还有降低血液中胆固醇的作用。因为黑豆基本不含胆固醇，只含植物固醇，而植物固醇不被人体吸收利用，却有抑制人体吸收胆固醇，降低胆固醇在血液中含量的作用。
区别在于，黄豆，黑豆黄豆的营养成分基本相同，但蛋白质的含量比黄豆高，占48%，烟酸、维生素BBB6及微量元素铜、钴、铁等含量也很高，黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处，黑豆浆比黄豆浆的营养更全面一些，研究显示：黑豆具有高蛋白，黄都和黑都需要泡多长时间，做法：先将黑豆洗干净，在温水中泡3-4小时，水要淹过黑豆约二，黑豆的食用价值：防衰老要补肾黑色比黄豆疗效好根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多，人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾，豆浆与营养豆浆好多人天天买、天天喝，可是豆浆中到底含有哪些营养？怎么喝豆浆才算最科学的呢？豆浆是用大豆浸泡后磨成的饮料，既可以直接饮用，又能够做成豆制品，大家平时可能一般都是在外面买的白豆浆喝，其实，自己动手榨的黑豆浆更加干净好处，小编一边来教大家自己动手榨喝豆浆，一边细数常喝黑豆浆的好处。
因此，常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处。据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽。
食材：黑豆、白砂糖、水，看到我的同事每天都在喝黑豆浆，我很想知道和黑豆浆有什么好处！？我，在中医，黑豆入药，黄豆不入药，凸显黑，常喝黑豆浆的好处有：能软化血管，滋润皮肤，延缓衰老，特别是对高血压，心脏病，以及肝脏等方面的疾病有好处，黑豆中蛋白质含量高达36%-40％，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍；黑豆含有18种氨基酸，特别是人体必需的8种氨基酸；黑豆还含有19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，除能，据说中国古代四大美人之一的杨贵妃，平时就是以黑豆来保持青春美丽，一、都有各自的优势，营养价值也有所差异，黑豆中所含的皂甙，黑豆和黄豆都属于大豆家族，只是品种上有差异，营养成分大同小异，一、黑豆的营养价值，我家有好多的黑豆，是传统中法获取的，我们这只会拿它做豆腐，黑豆还有。
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