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瓜子的营养价值是什么 瓜子有哪些的药用价值呢

时间:2023-09-09 00:22:59

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瓜子的营养价值是什么 瓜子有哪些的药用价值呢

一、孕妇吃瓜子的好处

瓜子本身营养就很高,其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 能让人有安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益; 能治失眠、增强记忆力;预防癌症、高血压、心脏病等。那么,怀孕初期能吃瓜子吗?

怀孕后适量补充坚果类食品,已成为很多孕妇的必修课之一。瓜子富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素,孕妇适量吃些 瓜子,可摄入一些身体所需的维生素,并能增强消化功能,有利于营养均衡吸收。此外,瓜子中含有DHA,对胎儿的大脑发育也是有好处。

瓜子除含丰富的蛋白质外,还有油脂,大量食入不仅使热量大为增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖,升高血糖,容易加重肝脏负担形成脂肪肝,影响胎儿的健康。瓜子壳会大量带走孕妇的唾液,唾液过多流失,会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等问题,不利于胎儿的发育。

二、吃瓜子有哪些注意事项

1.吃瓜子小心瓜子牙

瓜子不宜多吃,而且最好用手剥皮。我们为了方便省事,都是用牙磕瓜子,时间久而久之对牙的磨损非常严重,也就是人们常说的“瓜子牙”。我们一般都用门牙嗑瓜子,一旦形成“瓜子牙”,特别影响牙齿的外观,而且对牙齿的损伤也是非常严重的,对我们的牙齿不利。

2.吃瓜子注意口腔健康

吃瓜子要注意口腔健康,我们嗑瓜子吐壳时会将大量唾液吐掉,使味觉迟钝、食欲减少。而且唾液中含有溶菌酶和消化酶,如将大量唾液随瓜子壳吐掉,影响口腔自身的杀菌能力,久而久之会影响我们的口腔健康,甚至会影响消化。

瓜子虽然是很好的休闲食品,但是食用时也要限量每天50g左右,也就是一小把的量。而且吃瓜子时最好用手剥皮,有利于保持牙齿与口腔健康。

三、瓜子有什么药用价值

瓜子是人们休闲娱乐必备的一种零食,不仅能够给人们的精神带来放松的作用,还能够给人们的身体带来很多的好处哦!但是要注意的是,这些瓜子虽然营养价值差不多,但是药用价值却完全不一样哦!那么下面就具体的了解下各种瓜子的药用价值吧!

1、葵瓜子

众所周知,葵花子不但含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白,还含有钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素,能防止血浆胆固醇过多、动脉硬化;所含丰富的钾元素可以保护心脏功能,预防高血压。

从中医角度来说,葵花子性平,味甘,有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效,因此适合高脂血症、动脉硬化和高血压之人以及神经衰弱的失眠者食用。

2、西瓜子

西瓜子和葵花子的营养价值相差无几,从药用角度来说有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。西瓜子富含油脂,有健胃、通便的作用,没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜子。

西瓜子有接骨功能。西瓜子有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效。它含有不饱和脂肪酸,有降低血压的功效,并有助于预防动脉硬化,是适合高血压病人的小吃。

四、怎么吃南瓜子好

南瓜子的吃法

吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。上了年纪容易牙龈萎缩,常吃南瓜子可以改变这一现象。

南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷,每100克南瓜子仁含磷1159毫克,老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关;二是富含胡萝卜素和维生素E,这两种物质能够直接滋养牙龈,预防牙龈萎缩。

食用时最好将南瓜子研磨成粉末食用,每日吃一小勺约30克,效果更佳。另外,南瓜子还是富钾食物。富钾食物能助您腿部肌肉伸展并预防腿部抽筋。

吃南瓜子最好用手剥着吃,不要用牙嗑,如果用牙嗑,大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物,使之易于吞咽,以及清洁和保护口腔的作用外,还有滋养肾精之功。因此,要少用牙齿嗑瓜子。

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