糖尿病人可以吃红薯吗

研究发现，100克红薯其热量，不能吃，因为红薯里边含有很多的糖份，①不宜吃的食物有：Ⅰ，糖尿病人能吃红薯吗？香甜可口的红薯，是很多人抵挡不了的诱惑，但不少糖友却担心其含糖量过高，影响血糖控制，只能口水往肚里咽，地瓜含有优良品质的膳食纤维和微量元素，患了糖尿病的人，控制饮食的总热量那是必须得，易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点，易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点，同时纤维素能吸收一部分葡萄糖，使血液中含糖量减少，有助于预防糖尿玻是糖尿病人，糖尿病人能吃红薯因为日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26％、60％；并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高；进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的。

养生导读：红薯又名山芋、地瓜、甘薯、番薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。越来越多人开始认识到红薯的营养价值，多用其作为主食。但糖尿病人仍然对其存有疑问：糖尿病人能吃红薯吗？应该怎样吃？下面我们一起来了解一下红薯的食用、药用价值。

红薯的营养价值：

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E），其淀粉也很容易被人体吸收。

它有较高的血糖负荷GL，所以不适合糖尿病患者吃，不利于控制血糖，其实这种担心是没有必要的，只要控制数量，搭配合理，正确烹饪，糖友也可以吃红薯，不适合吃红薯，可以吃但要减少主食量，红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素能够预防糖尿病的发生，但如果患了糖尿病就需要控制饮食的总热量而红薯中含有较多量的淀粉多糖如果多食就容易造成热能超标而影响血糖的控制，因此要保证在总热量不超标的范围内2，可以吃如果红薯不能吃那么大米也不能吃了在这里武警北京总队第三医院糖尿病治疗中心杨洁主任告诉大家干细胞治疗糖尿病效果显著，其实糖尿病除了不能吃糖以外控制总的热量就行没有必要有太多顾忌，多吃南瓜有好处红薯也是很健康的食品，给你，可以。

β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸（DNA）的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

不能吃，因为红薯里边含有很多的糖份，①不宜吃的食物有：Ⅰ，：每100克鲜红薯仅含0．2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/是很好的低脂肪、低热能食品，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能，红薯属于碳水化合物，会快速消化变成葡萄糖入血，纤维素可以带走体内胆固醇，食用后又有饱足感，加上热量低，可以帮助减脂，而脂肪减少有助于降低血糖，分析红薯叶地瓜叶红薯叶富含纤维素，每100克地瓜叶，热量只有30大卡，膳食纤维则有1公克，虽然它也含有膳食纤维，但是弊大于利，因此，糖尿病患者可以吃地瓜，但是一定不可以吃太多。

如果觉得《糖尿病人可以吃红薯吗》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！