一、抗癌食品都有哪些
玉米
玉米中胡萝卜素含量很高，还含有大量植物纤维及大量赖氨酸，它能显著抑制肿瘤细胞的生成；玉米中硒含量极为丰富，硒为强抗氧化剂，比维生素E高500倍，能吞噬人体内自由基及其它过氧化物，保持细胞膜及染色体基因免遭损害。此外，玉米中的镁对抗癌能力也有贡献。
红薯
又叫地瓜、甘薯、白薯，有人将它称为“第一抗癌食品”，被认为是祛病延年，减肥保健的绝佳食品。我国城镇居民多数已不再食用地瓜，偶有人买烤白薯尝新鲜。红薯有强大防癌功能。在红薯中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。不少寿星的长寿秘诀是：喜食地瓜。
薏苡仁
薏苡仁含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等多种药用成分。薏苡仁脂不仅具有滋补作用，而且对多种肿瘤细胞有抑制作用，并能增强升提白细胞和血小板。薏苡仁的有效成份已经提取抗癌中药制剂康莱特，对肺癌等有良好的治疗作用。
魔芋
又名苟弱、蛇六谷，为南星科植物魔芋的球茎。含丰富的葡萄甘露聚糖、蛋白质、果糖以及淀粉、纤维素，具有化瘀散积，行瘀消肿的功效。魔芋中的葡萄甘露聚糖，可吸收水分膨胀，刺激胃肠蠕动，润肠通便，促进粪便及肠道内有害物质的排泄，具有通便防癌的功效，不但可治疗便秘，对结肠癌有预防作用。
二、抗癌的护理方法
1.观念型，指患者对自己所患疾病的诊断治疗非常积极，有强烈的求生欲望。此类多为干部、教师等文化素质较高、年龄偏大的患者。针对此类患者，我们采用了安慰、鼓励、帮助患者树立战胜疾病的信心。向患者保证，医护人员将采取各种方法对患者精心治疗和护理，如请技术最好的医生做主刀施行手术，让技术最好的护士做各项护理操作。又如，院内没有的药物，尽量从院外各种途径设法解决，使患者感到放心、满足。
2.情绪型，指患者对自己的疾病感到恐惧、紧张、抑郁等，心理活动失去平衡，产生感情的宣泄。此类型多为年轻女性患者。我们采用了疏导、隔离和劝导照顾的方法。即对恐惧、紧张的患者，采取了疏导和隔离，请患者家属、亲友、单位领导进行关心、体贴照顾、劝说疏导，帮助患者消除恐惧感。医护人员严密观察病情，发现问题及时解决，如将危重患者与其他恐惧、紧张患者进行隔离，尽量减少其恶性刺激。
3.信仰型，指患者有某种主张或对宗教迷信的信仰。此类型患者的文化程度一般较低，精神上需要某种寄托，表现行为错乱。对此类型患者我们采用了理解和尊重的方法。医。学教育网搜集整理即对患者的一些不合理要求，在向患者家属说明的同时，对患者要既理解、同情，而不是批评、讽刺、嘲笑，尊重患者的要求以满足患者心理需要。
三、抗癌的水果都有哪些
草莓
在抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。此外，草莓中还有一种胺类物质，对预防白血病、再生障碍性贫血等血液病也能起到很好的效果。
柑橘类水果
橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等柑橘类水果中，含有丰富的生物类黄酮，能增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中某些酶的活力。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。维生素C可增强免疫力，阻止强致癌物质亚硝胺的形成，对防治消化道癌有一定作用。
一项研究表明，平均每天吃一个柑橘的人，得胰腺癌的危险比每周吃少于一个者低1/3。
猕猴桃
近年研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内致癌的“亚硝胺”生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用。
梨
富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等，这些营养素具有防癌抗癌的作用，鼻咽癌、喉癌、肺癌患者应该多吃梨。
杏
适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。
四、抗癌的生活小偏方
每天喝6杯水
世界上最权威的医学杂志之一《新英格兰医学杂志》研究表明，每天喝6杯水（每杯240克）的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
喝豆浆可防“女性癌”
美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。
吃肉时喝杯红酒
大家知道吗，用来酿造红酒的葡萄皮中，有一种叫白藜芦醇的物质，这种物质对于预防消化道癌症能够起到一定的作用。同时，我们还要知道，猪肉、牛肉、羊肉等红肉的我们每个星期最多吃500克左右，如果吃的太多的话，就会增加患有结肠癌的风险。
每天四杯绿茶
爱喝茶的日本人曾花费9年的时间做过一项调查，发现每天只要喝四五杯茶，就能将癌症风险降低40%。乌龙茶、绿茶、红茶对口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不错的预防作用。
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