枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力的作用，另外枸杞对眼睛有很大的好处，有健目养神的功效。生活中最常见的食用枸杞的方法是泡水喝，但是如果是简简单单的泡水喝，狗其中的微量元素并不能很好的被我们吸收，其实食用枸杞有更好的方法，我们一起来看下吧。
其实从营养吸收角度来讲，直接放在嘴里嚼着吃是最好的让枸杞营养成分发挥的方法。但是我们要注意不能一次吃很多课，毕竟枸杞具有保健作用，食用过多就会出现滋补过度的情况，反而对我们的身体产生不利的影响。那么如何才能吃的合适呢?其实我们可以把枸杞放进我们日常的食物中，下面就让小标简单讲两种做法。
1.枸杞菜粥;把米饭加入锅中加水煮沸煮成粥，然后把洗干净的油菜或者是青菜洗净去根切碎放在盘中。然后用热水泡开枸杞，或者是食用枸杞的鲜品。然后把菜和枸杞放入已经煮好的粥中，再小火焖一下就可以出锅了。
2.枸杞鲫鱼汤：把鲫鱼去内脏，去鳞片洗干净，然后在鲫鱼的肚中放入葱蒜段。把油锅烧热后放入鲫鱼炸成焦黄，放一些蔬菜配料加水烧熟，最后再放入枸杞焖烧10分钟让枸杞入味。这里枸杞可以不泡开，以免焖煮后过烂影响食物口感。
上面仅仅是小编教给大家的两种做菜方法，其实我们在日常生活中可以将枸杞更好的利用，比如说烧鸡汤的时候放一些枸杞，比如说泡参茶的时候也可以加入一些枸杞提味。但是枸杞不宜喝绿茶一起冲泡饮用，会让身体不容易吸收两种物品的微量元素。枸杞虽然是一种滋补品，但是不适合患有高血压，心火旺的人食用，这一点大家要注意哦。
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