菜谱简介
功效：强力抗癌，消除疲劳，宁心安神，可作为化疗期间饮食
材料
新鲜百合1/2个、芦笋2-3根、红、黄甜辣椒各50g、酵母调味粉1小匙、葛根粉10g、香麻油1小匙
做法
1、百合清洗后，剥开成一片一片，放入热水中汆烫，捞起沥干水分；
2、芦笋洗净削掉茎部较粗的皮，洗好后斜切成3cm的段状，放入热水中汆烫，捞起冲冷水；
3、甜椒洗净，切成2cm大小的菱形块状备用；
4、锅内加1杯水，煮开后放入百合片、芦笋及甜椒搅拌一下，再加入酵母调味粉，最后用葛根粉加水勾芡，并滴入香麻油，即可食用。
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