菜谱简介
用味噌醃土魠鱼，烤出来肉质软嫩不柴，清爽的日式味道，而且是超简易的烤箱菜，新手煮妇必学！ {珈常日々杂话历} 部落格 /blog {珈常日々杂话历} FB粉丝页 /paris.roka
材料
土魠鱼片1份味噌2大匙米酒2大匙糖2大匙水4大匙
做法
1
土魠鱼洗净后用纸巾拭乾，醃制酱汁调匀备用
2
将土魠鱼片放入盆中，倒入醃制酱汁，让土魠鱼均匀裹覆醃料盖上保鲜膜后送入冷藏，至少醃制一天以上使其入味（我醃了2天，很入味呢！）要烤之前先拿出来让鱼片回室温30分钟以上用纸巾拭去表面的味噌醃料
3
送进已预热180度的烤箱,烤25~30分钟至鱼表面略呈金黄色
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