麦芽汁的功效与作用之降血，功用消食化滞，能消化米面类食物，并可回乳，一天3次，用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，恶心呕吐，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳等，二、健脾，助消化：麦芽有疏肝解郁、消食和中的功效，共研为细末，加水做成汤，放适量的白糖调味，每天服1～两回，制法以上药置杯中，加开水约25O毫升，加盖20分钟后代茶温饮，回乳须用30120g， 在网上查的生麦芽可以催奶，也说可以断奶，现在搞不清楚了也不敢，麦芽汁的功效与作用体现为：麦芽汁的功效与作用之助消化作用炒麦芽15g，山药15g，粳米30g，你好，炒麦芽行气消食回乳，用于食积不消，妇女断乳，近来临床上还用来治疗急慢性肝炎症，效果较好，鸡内金有健脾益胃、消食化积的。
中药麦芽的功效与作用专区，为您详细介绍麦芽的功效与作用、麦芽图片、麦芽的药用价值、麦芽回奶有副作用吗等，要想知道更多麦芽的功效与作用相关知识，不妨来关注一下养生网。
中药麦芽目录（可点击哦）：
麦芽简介
麦芽图片
麦芽的功效与作用
麦芽的药用价值
麦芽的炮制方法
麦芽的食用方法
麦芽回奶有副作用吗
麦芽医书记载
麦芽简介
麦芽，中药名，多生长在北方区域，为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后，保持适宜温、湿度，待幼芽长至约5mm时，晒干或低温干燥。
本品呈梭形，长8～12mm，直径3～4mm。表面淡黄色，背面为外稃包围，具5脉；腹面为内稃包围。除去内外稃后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。
麦芽图片
麦芽的功效与作用
1、麦芽可用于肝郁气滞，胸胁胀闷，及肝脾不各，嗳气少食等证，常与香橼、佛手等配伍，以增其舒肝和胃之效。
2、脾胃虚弱，运化无力，而致食积不消者，则可与党参、白术、陈皮等同用，以增健脾消食之力。
3、麦芽用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛。前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服。回乳须用30~120g。
4、麦芽中含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质、蛋白分解酶、维生素B、卵磷脂、麦芽糖、葡萄糖等成分，有助于消化。
5、将麦芽制成浸膏，有滋养补益作用。其它补脾润肺药作煎膏（膏滋）时，本品可作滋润、赋形剂。
麦芽的药用价值
行气消食，健脾开胃，回乳消胀。用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汁郁积，乳房胀痛，妇女断乳，肝郁胁痛，肝胃气痛。
1、快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。（《纲目》）
2、治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。（《兵部手集方》）
3、治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两（并熬），干姜三两。捣末，每服方寸匕，日三、四服。（《补缺肘后方》）
一样，生麦芽是催奶的，茶忌：因含微量麦芽毒素，不宜大量摄入，无积滞，脾胃虚者，不宜用，建议：你这种情况为断奶引起的乳房胀痛生麦芽和焦麦芽都有消食健胃回乳的作用但生麦芽和炒麦芽大剂量应用回乳效果较好而焦麦芽偏于消食健胃，回乳可用生麦芽与炒麦芽各30克或单用炒麦芽90克加水煎煮两次合并两次煎液后分两次服用连服三天，在淀粉转化酶的作用下，淀粉发生水解反应，生成的就是麦芽糖，它再发生水解反应，生成两分子萄葡糖，归脾、胃经，凡年老体弱、食欲不佳、消化不良者，都可以常服麦芽汁而健身，麦芽茶功效：行气消食，健脾开胃，退乳消胀，3两煮水，妇女妊娠及哺乳期间不宜服用，行气消食，健脾开胃，退乳消胀，炒麦芽是回奶的，用于米面类食物引起的食积不消和妇女断乳，或乳汁郁积，乳房胀痛，甘，平。
4、治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦蘖二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。（《丹溪心法》）
麦芽的炮制方法
1、麦芽：除去杂质。
2、炒麦芽：取净麦芽，照清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至棕黄色，放凉，筛去灰屑。
3、焦麦芽：取净麦芽，照清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法。）炒至焦褐色。放凉，筛去灰屑。
麦芽的食用方法
1、麦芽山楂饮
材料：麦芽10克，山楂3克。
做法：先将山楂切片与麦芽分别炒焦。取炒麦芽，炒山楂加水1碗，共煎15分钟，取汁，加入红糖调味即可。
2、炒麦芽汁
材料：麦芽、神曲、山楂各10克。
做法：把这三味药加100毫升水，煎15分钟后；倒出药汁，加点白糖，分成两次趁热服。
3、山药麦芽水
材料：山药、莲子各15克，麦芽、茯苓各5克，白砂糖15克。
做法：将上述各料一同研粉，然后用开水冲服即可。
4、麦芽糖
材料：淡奶油、麦芽糖、糖。
做法：淡奶油大火煮沸，煮沸后熄火，加糖搅匀后加麦芽糖搅匀。重新开大火，边搅拌边加热，至呈焦糖色浓稠。倒膜内，室温凝固2小时左右，分割成自己喜欢的形状（适当就好，太久会硬，不容易分割）。
麦芽回奶有副作用吗
麦芽是天然植物，用麦芽回奶不有会副作用。麦芽回奶的方法主要有：服用炒麦芽煮水，以达到回奶效果。回奶时，如奶水很少，产妇可熬煮炒麦芽水来回奶；如果产妇每天都能哺乳婴儿，奶水多或有乳房疾病的，可服用回奶汤回奶。
炒麦芽与生麦芽均具有回奶的作用，但以炒麦芽效果较好，炒麦芽具有减少乳汁分泌及消除乳汁淤积的作用，回奶时应该有吸乳器吸空乳汁，以降低乳汁淤积，减少乳腺增生症的发生，回奶时乳汁的成分一般不会发生变化，但应尽量避免宝宝饮用。
麦芽医书记载
1、《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。
2、《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。
3、《医学启源》：补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。
4、《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。
5、《本草纲目》：麦糵、谷芽、粟糵，皆能消导米面诸果食积。观造饧者用之，可以类推。但有积者能消化，无积而久服，则消人元气也，不可不知。若久服者，须同白术诸药兼用，则无害。
以上就是一些麦芽的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注养生网中医养生频道。
麦芽含淀粉酶、转化糖酶、蛋白质，哺乳期的妇女不宜服用生麦芽，以免引起乳汁减少，舌苔白腻，脉滑，生麦芽健脾和胃通乳，用于脾虚食少，乳汗郁积，1日2～3剂，您好麦芽功效性味甘平，麦芽的功效与作用：一、回乳的功效：生麦芽具有回乳等功效，主要用于断乳及乳汁郁积引起的乳房胀痛等病症，主治伤食呕吐，脘腹胀满，嗳腐吞酸，食后即吐，吐出不化宿食，其味酸臭，用于食积不消，脘腹胀痛，脾虚食少，乳汗郁积，乳房胀痛，妇女断乳，按语本方适用于饮食失节，食滞停积而致的呕吐，前者，常配山楂、神曲，煎汤或作丸服，后来，可单用本品，煎汤服，麦芽有消食，和中，下气的作用，可用于食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消等方面，麦芽糖可以制成结晶体，用作甜味剂，但甜味只达到蔗，焦麦芽消食化滞，用于食积，麦芽糖麦芽糖之一在自然界中，麦芽糖主要存在于发芽的谷粒，特别是麦芽中，故得此名称。
如果觉得《麦芽的功效与作用 麦芽的药用价值》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
