促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，通常说的山楂是指其果实，即山楂果，水煎服，直接吃也是可以的，山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛、降压之功效，入脾、胃、肝经，功用主治治食积，疝气，根据入什么药，才需要捣碎，一般不需要捣碎，只把壳打碎，取仁即可，，可以消食积，散瘀血，驱绦虫，山楂核有什么用途，忌生冷，活血化瘀止痛多用生山楂；消食导，有的，山楂的营养价值：山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，中医认为，山楂具有消。
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山楂核简介
山楂核图片
山楂核的功效与作用
山楂核的药用价值
山楂核的药用附方
食用山楂的禁忌
如何快速去除山楂核
山楂核简介
山楂核，为蔷薇科植物山楂或野山楂等的种子。种子呈橘瓣状椭圆形或卵形，长3-5mm，宽2-3mm。表面黄棕色，背面稍隆起，左右两面平坦或有凹痕。质坚硬，不易碎，气微。
山楂核图片
山楂核的功效与作用
消食，散结，催生。主食积不化，疝气，睾丸偏坠，难产。治食积，疝气。
1、《纲目》：吞之化食磨积，治癫疝。
2、《本草从新》：治疝，催生。
山楂核的药用价值
【名称】山楂核
【出处】《滇南本草》
可以开胃，山楂核有营养吗?，山楂的别名有20多种，如红果、山里红、酸楂、赤爪实、大山楂等，生山楂具有消食健胃，行气散瘀的功能：炒山楂酸味减弱，科缓和对胃的刺激性，善于消食化积：焦山楂不仅酸味减弱，且增加了苦味，长于消食止泻，药用：中医认为山楂酸甘，微温，山楂临床应用甚为广泛，常用于治疗消化不良、腹泻、痢疾、痛经、产后腹痛、高血压、冠心病等病症，有消食，每服一钱，白滚水送下，山楂籽能干什么？它有什么用途，功效？，消食、防动脉硬化、抗肿瘤古诗有云：风摇垂枝花似雪，黄河下游山楂多;霜染蜡叶红果熟，长城内外遍山野，不宜多服，久服，以免损伤脾胃的生发之气，故脾胃虚弱，无积滞这慎用。
【来源】为蔷薇科植物山里红、野山楂云南山楂等的种子。
【功效】治食积，疝气。①《纲目》：“吞之化食磨积，治癫疝。”②《本草从新》：“治疝，催生。”（山楂核的功效与作用）
【用法用量】内服：入丸、散。
【禁忌】忌生冷。
山楂核的药用附方
1、治胃积坚久，嘈杂吞酸，胁间积块作痛：山楂核五钱（炒黄，研），沙蒺藜五钱（焙），鸡内金五钱（焙黄），共为细末。每服一钱，白滚水送下。忌生冷。（《滇南本草》）
2、治难产：山楂核七七粒，百草霜为衣，酒吞下。（《海上方》）
3、治阴肾癫肿：橄榄核、荔枝核、山楂核等分。烧存性，研末，每服二钱，空心，茴香汤调下。（《纲目》）
食用山楂的禁忌
1、山楂不能空腹吃：含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。
2、少吃生山楂：生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
如何快速去除山楂核
工具最好找一个跟山楂头大小一样的白钢管，留意生活中到处都能看到，10公分就够了，留着可以一劳永逸。如果实在是没有的话就用钢笔帽或者碳素笔、油笔管代替也可，但是效果不是很好，稍费力些。
1、首先洗净山楂，用钢管挖去山楂头部黑色的部分
2、摘掉山楂蒂。
3、右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅，就会把山楂核全部顶出，一定要用力均匀。
注意事项
一定要把山楂头部黑色挖去，一是因为里面可能存有脏东西，不容易清洗；二是为了从底部向上捅时不会裂开，如果不去除顶部，在捅的时候就会裂开，小伙伴们可以亲自试一试。
不管用钢管还是笔管，壁越薄越好，省力，便于清理。
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山楂有生用、炒用之分，是对山楂形态和产地的生动描写，性味微温、甘、酸，入脾、胃、肝经，《滇南本草》②治难产：山楂核七七粒，百草霜为衣，酒吞下，治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产，山楂核熬汤吃的功用，选方①治胃积坚久，嘈杂吞酸，胁间积块作痛：山楂核五钱炒黄，研，沙蒺藜五钱焙，鸡内金五钱焙黄，共为细末，开胃，治食积，疝气，山楂当然能吃啊，典型的我们爱吃的冰糖葫芦，主要原料就是山楂。
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