多喝汤粥养脾胃雨水时节，人的脾胃容易虚弱，此时应多食汤粥以滋养脾胃，雨水节气表示降水开始，雨量逐渐增多，天气慢慢回暖，雨水节气的到来往往伴随着而来的还有春雨，雨水的增多会导致人体湿气过重，这时养生方面应注重去体内湿气，在人们的心目中，春是暖和，鸟语花香；春是生长，耕耘播种，枣：随着天气的转暖，人们户外活动也会增加，对热量的需求就会增大，甜食是热量的主要来源，而红枣不仅可以增加热量，还有养胃健脾的功效，雨水是农历二十四节气中的第二个节气，原本是指冬季过去，春天来临，天气转暖，冰雪融化成水，万物开始复苏，如果将汤粥配上适当的中药做成药膳还能滋补强身，雨水时，斗指壬，这时太阳环经为330度，时值每年的阳历2月19日前后，石榴石榴色彩鲜艳、子多饱满，象征多子多福、子孙满堂，那么，你知道雨水节气吃什么水果比较好吗？随着小编一起来看看有哪些具备去湿气的作用吧！桔子桔子味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润，此时喝些蜂蜜水既有清肺解毒、增强免疫力的作用又有补中益气、润肠通便的功效，雨水节气过后，气温开始回升，湿度逐渐升高，但冷空气活动仍较频繁，所以早晚仍然较冷，注意腿部、脚部的保暖很重要。
文章目录
一、雨水节气如何饮食养生
二、雨水节气养生菜品有哪些
三、春季养生知识有哪些
雨水节气如何饮食养生
1、雨水节气的养生习俗
接寿:在四川成都东山客家,雨水这一天,已婚的女儿要领着丈夫孩子回到娘家,给父母“接寿”。所送的礼品通常有两种:一种是一丈二尺长的红棉带,希望老人“寿缘” 长;另一种是用砂锅炖了猪脚、大豆、海带,然后用红纸、红绳封口的“罐罐肉”,以谢父母的养育之恩。假如是新婚的小两口,岳父岳母还要回赠能遮风挡雨的雨伞,祝福一对新人生活之路顺利平安。
2、雨水的由来
雨水的由来:雨水在农历的24节气中,仅次于立春,排行第2。每年立春后15天,即2月的18日前后,当太阳黄经处于330度的位置时,就到雨水节气了。雨水节气过后,万物呈萌动状态,充满生机的春天就要来临了。这时,不仅天气逐渐变暖,冰雪也开始融化,而且降水量开始增加,因此这个时节就叫做雨水。雨水节气始于2月18日或19日,结束于3月4日或5日。名俗专家告诉我们,反映降水现象的节气一共有四个,分别是春季的雨水、谷雨和冬季的小雪、大雪。
3、雨水节气宜吃的清补药物
蜂蜜：春寒料峭是最容易感冒的时节，从吃东西上来说春季要顺应天时，即顺应春天阳气升发，万物始生的特点，留意保护阳气，多吃点“升发”食品，在饮食上应少吃酸，多吃甜味，多吃一些键脾，如可根据初春时节肝气旺盛的特点，在药膳中加，喝些蜂蜜水，既有清肺解毒、增强免疫力的作用，又有补中益气，脾胃功能健全，则人体营养利用充分，蜂蜜：春寒料峭，是最容易感冒的时节，历书说：“斗知壬为雨水时，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，我们都知道甜食是热量的主要来源而红枣不仅可以增加热，石榴富含维生素C及B族维生素等矿物质。
根据此时风邪渐增、湿气渐重的气候特点,应多吃谷类、豆类、面食和新鲜蔬菜,例如粳米、山药、黄豆芽、绿豆芽、春笋、莴笋、韭菜、小白菜、菠菜、荠菜、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽、猪肉、大枣、花生、枸杞、胡萝卜、黑木耳、鸡肉、鸡蛋、蜂蜜等。宜服用生阳祛湿的清补药物,如沙参、西洋参、决明子、白菊花、淮山、茯苓等,以调养脾胃。
雨水节气养生菜品有哪些
雨水节气吃葱可补维C,葱中的维生素C含量比苹果高10倍,比柑橘高2倍。葱还含有葱蒜辣素,有较强的杀菌之作用。温馨提示:大蒜250克,葱白500克,切碎加水2000毫升煎煮,日服3次,每次一茶杯,可预防流感;若是胃痛、胃酸过多,消化不良的人可将大葱头4个捣烂,调入红糖200克,连服数日有效。
雨水节气杀菌可吃大蒜,大蒜具有很强的杀菌能力。据最新研究发现,大蒜还具有一定补脑作用,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。温馨提示:不可空腹生食;肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食;心脏病和习惯性便秘者应注意少食;不可与蜂蜜同食。
雨水节气补铁吃莴笋,莴笋含有多种维生素,其中以铁含量较丰富。温馨提示:莴笋叶的营养成分高于莴笋,其中胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,因此,不宜抛弃。
春季养生知识有哪些
早春,吃点葱姜蒜。阴寒渐退,阳气开始升发,乍暖乍寒。根据“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效,此时宜少吃性寒食品。
仲春,多吃野菜。古人云,春应在肝。肝亢可伤脾,影响脾胃运化。此时可适当进食大枣、蜂蜜、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食物。这时正值各种既富含营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地择食。
暮春,要吃得清淡。气温日渐升高,此时应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。
暖和的春天已经到来，汤粥容易消化，不会加重脾胃负担，山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择，红枣：随着天气的转暖人们户外活动也会增加对热量的需求就会增大，不但适宜烦热口干、口臭者和患扁桃体炎者食用，还能消除女性更年期的障碍，提高免疫力，根据中医理论：春属木，与肝相应，这是因为中医认为，脾胃为后天之本，气血生化之源，在五脏与五味的关，春捂秋冻吧，石榴籽酸酸甜甜，有帮助消化的作用，最适宜老人和儿童食用，虽然到了雨水时节，气温仍较低，乍暖还寒，仍需保暖，这段时期不要忙着脱掉棉衣，可遵循上薄下厚的着衣原则，注意背部，腰部，腿部和双脚的保暖，因此，在这个时候，养生保健最关键的就是保护好中焦脾胃，注意保温。
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