菜谱简介
长住在国外的学姐,很怀念台湾味,身为学妹的我无法料理给学姐品尝,前一阵子答应学姐要教他做水晶饺,今天就来交作业囉! 做水晶饺当然也要借用大同电锅的力量,请大同电锅帮我把水晶饺蒸好,ㄚ曼达手拙,无法做出漂亮的外表,但咬下去的那一瞬间,它就是”水晶饺”!
材料
红葱酥10克绞肉200克酱油1小匙水1小匙糖1/8小匙太白粉125克热水100克油1小匙
做法
1
起一油锅,下油葱酥爆香
2
再下绞肉以及其他调味料炒熟
3
太白粉边搅边加入热水
4
放至手可以接受的温度后加入油,再揉成团
5
每15 克分为一个小球,压扁后包入馅
6
用保鲜膜卷紧
7
都做好后放入大同电锅中,外锅1水水蒸熟
8
外皮QQ的~再加上内馅的味道~这是正港的台湾味
如果觉得《【大同电锅料理】QQ水晶饺》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!