在咱们大青岛,有一些餐馆,明明可以拼口感、拼颜值,却偏偏要拼创意。这些不仅美味、酷炫,新花样还层出不穷的餐馆都有哪些呢?
01
80s后捌零后青年餐吧
地址:南京路122号中联广场C栋
电话:85736999
人均:74元
落地的窗户,完全敞开式的就餐模式,使得整个餐厅很通透,不压抑。8点多的时候,店员们会集体跳舞,果然是80‘s爱疯爱热闹的性格。
菜单里琳琅满目的新奇菜名,有些菜仅凭名称很难猜出食材和口味,比如说:三片一七吃、 公牛插座、 向鬼子开炮。本帮菜和各种怀旧菜品深藏其中等你发现。
02
很高兴遇见你
地址:澳门路117号海信广场B1F0208-0030
电话:66788080
人均:116元
一听名字便有韩寒的文艺感觉,装修风格很小资,黑加白的主体时尚色调,如果你敢自诩为青岛最文艺的餐厅,作为韩寒和小野的脑残粉我举双手赞同。
什么三文鱼壁咚小洋葱、你以为我在“豆”你吗、菠霸蟹小姐爱奶油.....瞬间被菜名萌倒~
03
萝喜创意料理Raki
地址:香港中路8号乙青岛中心广场L3-005
电话:87710707
人均:129元
店也不大,但环境很舒适别致及低调。有意思的是门口还有他们家的一个农作物种植区,挺好的,像小花园。
他家的菜品属于日式,小巧精致,色香味俱全,招牌依然是寿司,味道正宗。每道菜的食材都处理得相当到位,鳗鱼饭没有腥味,石板牛肉粒的牛肉粒很嫩,腌制入味。
04
楼前食堂
地址:江西路118号(近江西路和漳州路口)
电话: 66756788
人均:61元
一进门,扑面而来的就是浓厚的七八十年代的工业气息。啤酒周转箱,泛黄的报纸,油灯,大茶缸子,竹筐子这些老物件随处可见。
菜名极具七八十年代的风格,而且你还猜不出这到底是个什么菜!不过味道那是杠杠的!盛菜的餐具也是怀旧风,菜全都用铁饭盒盛,喝水也用铁茶缸。
05
大探鲜—800年后的地球餐厅
地址:市北区台东八路38号
电话: 0532-83626986
人均:70元
青岛又一家没有餐具的神级餐厅之一。这里的菜品的名字也都很特别,什么初恋的味道,让人浮想联翩,回味无穷,还有什么风骚的排骨,简直是太搞笑了,在一笑之余又很想去尝一尝。
06
小灶
地址:市南区江西路109号大家乐院内
电话: 0532-66561818
人均¥63
每一份菜品的分量都不是很很大,这家店追求的是精致。每道菜都独具特色,摇滚时蔬色拉、青岛味道拼盘、炉火烤梅肉,不仅名字好听,味道也是一流的。
环境装修没得说,小资情调明显,卫生干净,摆的装饰品显得格外有情调。
07
Party9无国籍料理
地址:市南区漳州路132号(近太古百货北门)
电话: 0532-66560673 15253232132
人均:¥98
看名字就能知道他家的菜都很“随性”,意式烤五花肉、上海意大利面、特色豆腐沙拉,完全就是混搭风,把全世界的美食都放进了这里,虽然混搭的很“随性”但是味道却不随性。
08
将太无二
地址:市南区华润中心万象城L-453号商铺
电话: 4006525522
人均:¥134
将太无二是“歪果华仁”开的,属于改良了的欧美版日料。菜品创意十足,飞跃CBD、CCTV沙拉,还有一大波的创意寿司,造型惊艳、用料十足、分量十足。
图文自吃喝玩乐在青岛
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