透抽刺生“法兰克肉舖子”

菜谱简介

在家也能吃到好吃的透抽刺生喔！！ 这样不需要在花大钱去店里吃了 ：）

材料

透抽1只

做法

1

准备好一只新鲜的透抽

2

先把头去掉，可以直接拔出来，也可以先把透抽剖开在去！！

3

去掉透抽的骨头，在用刀子稍微刮一下里面的黏膜

4

翻到背面去掉透抽的皮，一样用刀子刮一下

5

刮干净后用水冲洗一下，就可以开始切了，切成小条状即可！！

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