榆树钱是榆树的果实。在农村，榆树钱经常被做成各种各样的菜肴，可以生吃、煮粥或馅料。据说榆树钱可以治疗咳嗽。这是真的吗？食疗养生，让我们深入了解榆钱的功效和作用。
榆钱的功效和作用
榆钱是防病保健的良药，因其外形圆薄如硬币而得名。榆钱富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素、烟酸、抗坏血酸、无机盐等营养物质，具有健脾补虚、清心降火、养血安神的功效。榆钱不含草酸，钙、铁进入人体后易被吸收利用。因此，榆钱对缺铁性贫血、骨折愈合有一定的治疗价值，能促进人体生长发育，提高免疫力。榆钱膳食纤维中的果胶能使糖尿病患者饭后血糖不会急剧上升，还能降低患者甘油三酯，有利于糖尿病的改善。
榆钱如何治疗咳嗽？
榆钱味辛入肺经，能清肺热，降肺气。榆钱种子油具有润肺、止咳、化痰的功效，可用于治疗咳嗽、痰稠的疾病。用榆钱煮汤，味道鲜美甜美，具有健脾补虚、养血安神的功效。可作为身体虚弱、咳嗽痰多、排尿不良等疾病的辅助治疗。健康的人可以增强体质，美容养颜。
榆钱汤：化痰止咳、健脾补虚
主料：100克榆钱
辅料:番茄、甜橙、白糖50克，湿淀粉20克
做法：
1.榆钱洗净沥水，西红柿洗净去蒂切成薄片，甜橙切成薄片备用。
2.将汤锅放在旺火上，加入500毫升清水，加入榆钱、西红柿和甜橙。
3.煮沸后，加入白糖，待糖溶化，用湿淀粉勾芡。
如果觉得《榆钱的功效和作用:对咳嗽有用吗？》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
