癌症是我们日常生活中非常常见的疾病，人们的生活可能会随时受到癌细胞的攻击。癌症非常可怕，通常很难治疗，而且治疗成本也很昂贵。所以这个问题食疗养生，推荐8种抗癌食品。
洋葱：洋葱中含有的橡皮黄素是已知最强大的天然抗癌物质之一。它可以抑制各种癌症物质的活性，防止癌细胞的生长。
2.胡萝卜：胡萝卜中的胡萝卜素可以在体内食用后产生维生素A，它能稳定上皮细胞，防止细胞过度增殖引起癌变。因为胡萝卜素是脂溶性物质，生吃后不易吸收，所以应该用油煮。
西红柿：西红柿富含维生素C，能增强人体抗病能力，刺激人体产生抗癌干扰素，防止人体吸收致癌亚硝胺。
芹菜、韭菜：富含纤维素，能促进胃肠蠕动，减少致癌物在消化道中的停留时间，减少致癌物对身体的侵害。
5.蘑菇：包括蘑菇、蘑菇、平菇、猴头菇等，主要含有多糖。科学实验表明，多糖具有调节人体抗癌系统免疫功能，抑制癌细胞生长，减轻癌症患者症状。
6、萝卜：萝卜具有清热、利尿、抗炎、痰、咳嗽等作用。萝卜含有抗癌物，可以减少动物肿瘤的生长。吃肉时加入萝卜，不仅可以预防疾病和治疗疾病，还可以预防和治疗癌症。近年来，发现锌具有较强的抗癌活性，而萝卜中锌含量较高。
7.扁豆:扁豆具有补脾除湿、消暑解毒的功能。本品仅用于脾气虚弱、内阻湿浊的胃肠道肿瘤。扁豆能刺激体内淋巴细胞转化为杀瘤细胞。能刺激免疫系统，增强消化吸收功能。
8.大蒜:大蒜中含有硫化合物(蒜氨酸)，可以消除冒中的亚硝胺。每天吃10克大蒜对预防癌症，尤其是胃癌非常有益。山东生产大蒜的人多吃大蒜，胃癌发病率明显低于其他地区。
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