#吃喝玩乐在临汾#家乡又好吃又简单的一道面食。
这面食不发面不揉面，层层裹着馅料，太香了，萝卜菜卷这样做真的是非常好吃，一层一层的每一层都裹着一层馅料，吃起来非常的鲜美，营养又解馋，而且做法特别的简单，一折一卷香软又鲜美，馅料中添加了虾皮，还能补钙。喜欢的朋友可以照着这个方法来试一下，保你做完一次之后还想做下一次。
#全中国哪里的小米最好吃# 山西临汾吉县的小米好吃！高原山区，日照时间久，干旱时间多，都是精华！[大笑]
#吃喝玩乐在临汾#家乡一道叫“大烩菜”的家常菜，一直是百姓餐桌上的常客，所用的食材简单易得，基本上是家里有什么菜，就“烩”什么菜，菜品看起来不是太精致，炖一锅显得乱糟糟的，但绝对是实惠又好吃。
大烩菜分为素的和荤的两种，荤的大烩菜里面会有很多煎的外焦里嫩，炖得香喷喷，肥而不腻的五花肉片。素的就是不放一片肉，但也会用一些荤油来提味。天气冷的时候，在家简单熬上一锅热腾腾的大烩菜，简单又好吃，暖胃暖心，不管是下酒下饭，都能让人吃得过瘾。素的烩菜是最常见的，就算是不放肉也很香，厨房里随便有什么菜简单一炒，加调味料焖煮一会就能做好，萝卜、白菜、粉条、土豆等菜香味被调味料融合在一起，就算是不放肉也很香，是冬天里几乎人人都爱吃的家常菜。
大烩菜所用食材：大白菜半颗、豆腐皮1张、青萝卜1个、粉条一把；蒜5瓣、大葱1根、干辣椒2根；猪油2勺，生抽3勺，蚝油2勺，老抽1勺，胡椒粉1勺，糖半勺，盐适量，香油半勺。
第一步：先把食材处理好，大白菜洗干净切长条，粉条用热水泡发，青萝卜切丝，豆腐皮切长条备用。葱、蒜、干辣椒准备好。
第二步：锅烧热，先加入2勺色拉油，再加入2勺猪油，两种油搭配起来味道香，而且猪油的味道也不会特别大，将油烧至6成热。
第三步：葱、蒜切片以后和干辣椒一起入锅爆香，转中火。
第四步：把切好的白菜倒入锅中翻炒至白菜略微变软，加入萝卜丝和千张丝，翻炒2分钟去除生味。
第五步：白菜炒出部分水分后，加入泡好的粉条，加入3勺生抽，2勺蚝油，1勺老抽，1勺胡椒粉，半勺糖，加半碗水后，翻拌均匀，盖上锅盖焖煮5分钟。
第六步：出锅前，加入适量的盐和半勺香油调味，翻炒均匀后即可连汤一起装入碗中，这样一碗味道鲜香可口，经济又实惠的大烩菜就做好了。
大绘菜：好吃、经济、实惠、大众化。
#吃喝玩乐在临汾#白菜、猪肉炖粉条。
白菜、猪肉炖粉条是家乡北李村的一道家常菜，家家爱吃，人人爱吃，全村无人不爱吃。白菜、猪肉炖粉条好吃有秘诀，步骤是关键，饭店都这样做，出锅流口水！鲜香又美味，特别是寒冷飘雪的冬天，做上一锅热乎乎的白菜猪肉炖粉条，盘腿坐在热炕头上慢慢享受，幸福感.，每次做了都要多吃两个馒头！
白菜炖粉条是很家常的一道菜，可以说是无人不晓、无人不会，可是每个人做出的口味却不尽相同，最好的还是饭店大厨的这种做法，到底是怎么做的呢？一起来看看吧：白菜炖粉条好吃有秘诀。
【白菜猪肉炖粉条家常做法】：
1.白菜一片一片掰下清洗干净，沥干水分后把白菜叶撕成大片，白菜帮切成斜片备用，白菜叶用手撕的比刀切的更好吃。
2.五花肉适量切成片，姜和大蒜也都切片、大葱切葱花、提前放开水中浸泡一会儿后剪成段备用，粉条一把提前用热水泡软备用。
3.锅内少倒一点油，烧热后放入五花肉煸炒，五花肉炒香炒出肥油后，加入生抽和老抽调色，紧接着放入姜片、蒜片、葱花、炒香后加入适量的盐和白糖调味，翻炒均匀后先倒入白菜帮，白菜帮炒软炒至断生后，再加入白菜叶继续翻炒，炒软以后倒入适量的清水（水量没过白菜即可，不要过多），盖上锅盖中火炖。
4.炖到汤汁沸腾后开锅，放入泡软的粉条，然后盖上锅盖继续炖，粉条不要提前和白菜一起放入，因为粉条炖得时间久了就没有筋性了，吃起来口感特别差，一定要等到汤汁烧开后再放入，这样炖出的粉条才有嚼劲更好吃！而且粉条要提前用热水泡软，因为粉条的吸水性特别强，如果不提前泡软，放入锅中后，它会把大部分汤汁都吸收走，容易造成糊锅！很多人做出的白菜炖粉条不好吃，就是关键这两步没做好，软烂无嚼劲的粉条会影响整盘菜的口感，切记粉条要先泡软，汤汁烧开后再放入。
5.粉条放入后翻拌均匀，盖上锅盖继续炖5分钟左右，汤汁收的差不多了就可以关火出锅了，最后撒入适量香菜段提鲜。
一锅热气腾腾、香喷喷的大白菜炖粉条就做好了，鲜美的大白菜、爽滑的粉条、喷香的五花肉，再加入一筷子油烧辣椒，.每一口都是那么过瘾，根本停不下嘴！太香了！
#吃喝玩乐在临汾#在襄汾县北李村集市上有两样特色美食，卖的持别快，常是供不应求，顾客经常排队等。一样是一根根黄澄澄的，像金条一样，名叫哈哈馍，一样是拓馍馍。
哈哈馍是死面馍，平锅络的，四面焦。里面有鸡旦有油有盐有花椒叶，吃起来香、脆、酥，一看就好吃。.哈哈馍有一种功效就是有慢性胃病的人经常吃养胃。
另一种就是拓馍馍，同哈哈馍是同样的面也是做月饼的面皮，花生瓜子艺麻砂糖馅，揉成窝头样，包成包子，用模拓好，再磕出模，烤制。烤前先络一下。
这两种美食都是闲时搬的吃或临时饿了吃几块，再就是哄小孩。总的来说是实用好吃，难怪人们每集都抢着买。
其实临汾的浮山炒拨面和炒刀削面，以及赵城酥肉面和豆腐丸子面才是最好吃的[灵光一闪]
去临汾像样的饭庄酒店，点单东西南北美味佳肴都有且做得蛮好。你不舍得花钱，哪里都没有好吃的饭菜[大笑][大笑][大笑]
真正好吃的面，在我大淮安，各式面条让您流连忘返，赞不绝口！欢迎全国各地食客来淮安品鉴！[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
今天是疫情过后首个客人满座率。
为了更好的满足于客人？
人们喜欢们的大肠头终于上餐啦！
每斤100元。2两起步。干净。好吃。
欢迎同行。新老顾客品尝。
在太原有这么一家馆子。门头不大。
一进去。简直是美食的沙漠。
过油肉，糖醋丸子，红烧，鲤鱼，清徐沾片子，铜锅子等。量不大。但味道中规中矩。
适合家人团聚。朋友小聚。
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