舌尖上赣南人民的美食，可煮瘦肉汤，可炒腊肉吃；美味佳肴，味道好极了，过年期间二十五块钱一斤比肉还贵呢[晕]，一般人我不告诉他[偷笑]你们知道这是啥不[比心]评论区给力一下呗[烟花][][爆竹]
赣州美食[锦鲤到来]无辣不欢[捂脸]超级下饭[呲牙]
赣州革命老区，18个县，不同的民俗文化与美食，快去逛逛吧
在中国八大菜系中，名菜很多，而我们江西名菜却少之又少。以我们赣州为例。年夜饭当然少不了红烧肉和酸菜肉这两个硬菜，也是我们能吃得起的菜。
今天是元旦，按照我们当地的习俗，我们会把腌制好的腊肉炒熟端上餐桌，等待邻居们前来拜年。碰杯当然少不了拜年了，忙了一下午终于做了今年的开胃菜。
江西赣州的名菜虽然不多，但美味的腊肉菜绝对可以排在全国前五。不知道有没有人能猜出我这道腊味菜的名字。
在新年倒计时期间，我很忙。一周没露脸，到现在连晚饭都没吃。今天赣州这里的气温最高7度，有点冷。下午，我在做肉丸。是我家乡地道的传统美食。我用大米磨成糊，红薯粉，大白菜，豆腐末，生鸡蛋，拌匀，做成圆形，然后蒸。第二道菜是野外烹制的。君子，最后一道菜是自家种的紫薯。煮好后，热气腾腾的石锅拌饭，非常满足。这些菜你吃过吗？
#赣州美食记录#赣州美食千千万，其中的崇义水饺个人还是蛮喜欢的，尤其是艾草饺！你呢？你喜欢赣州哪个美食？
这些都是赣南客家人的经典美食，尤其是荷包胙，更是美食中的美食，在赣南红白喜事中，是一道少不了的美味佳肴。
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