一.姜汁银耳汤
1、将银耳切成薄片;
2、用清水将姜切成薄片,并用清水将银耳煮熟;
3、煮的银耳汤加入糖(或其他渗入);
4、将姜片放入汤中煮熟;
5、汤放入鸡蛋搅拌,边搅拌边煮;
6、调整出汤的稠度;
7、最后,加入些许香油或葱末即可。
二.雪梨银耳汤
1、将雪梨去皮切成细丝,将银耳提前浸泡;
2、锅里先放油,代入笋片、磨成末的葱、蒜片,炒香;
3、加入雪梨丝、浸泡过的银耳、糖搅拌;
4、加入适量清水搅拌;
5、将汤头和火锅中的材料一起加入汤里,煮滚后,小火慢熬煮20分钟;
6、打入适量鸡蛋,食用前加入些葱花,即可出锅食用。
一、介绍银耳汤
银耳汤是以银耳为主料、用清水或鸡汤煮制而成的营养丰富的中草药代谢汤,是一款健康汤品。银耳汤主要有清补气血,改善睡眠,润肤祛斑,清洁血液,滋补肝肾,止咳润肺,减肥瘦身等作用,是中草药食疗、滋补养生的绝佳汤品。
二、银耳汤的家常做法
1、 获取食材:现购买银耳,获取鸡汤的锅,准备火来蒸饭或煲汤。
2、 准备工作:银耳浸泡洗净,然后把银耳切开挑出烂的部分,放入清水彻底冲洗,然后用清水浸泡待用;
3、烹饪:锅里放入清水,加入洗净的银耳,放入适量的姜片、冰糖、桂圆、莲子,然后开小火煲至熟透,若熟至柔软,即可放调料调味,出锅前用少许香油起锅,银耳汤即可上桌享用。
4、服用方法:一般家庭可直接用银耳汤服用,也可搭配其他食材一起食用,但要遵守中医健康食疗,不要食用过量,以免造成伤害。
总之,银耳汤非常容易做,只要花5-10分钟的时间就能做出来,装入饭桶就能作为家常菜滋养身体,对宪美瘦身减肥有很好的效果,还有它的功效多多,不管是男士还是女士,都能享受到健康造福。
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