#家庭美食大赏#烤了一块脆皮五花肉，有五斤重，两个人一顿就吃了一半。
年年的圣诞节，挪威人都会吃烤五花肉，搭配上土豆，红包菜或者是酸包菜，浇上酱汁。
挪威的烤五花肉，类似广州的脆皮五花肉，制作方法或许更加简单一些，调味料也就只有盐和黑胡椒两种。
制作：
1.先将五花肉皮划方格，用盐和黑胡椒，腌制1-2天
2.将肉放在烤盘里，皮朝下，加水漫过肉的三分之一，盖上铝铂纸高火230度烤45分钟。
3.将肉清洗干净放回烤盘，皮朝上，重新换上干净的热水，去除铝箔纸，200度，继续烤1-2个小时至肉皮鼓泡。
我觉得各国的美食或者是各个地方的美食，它们之间有相似的，也有一些差别，这就组成了千变万化的美食文化。#秋日生活打卡季#
准备用吃完的罐头瓶子
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