#茂名头条#这里是高州某农村五一假期的聚餐,亲朋友好友齐聚一堂,煮了满满一桌美菜,有炸鸡翅,三丝炒面,蚝汁猪肚,炸虾,煮牛杂,蒸扇贝,水煮鱿鱼,甜酸猪脚,盐焗本地鸡,萝卜糕,还有花胶猪骨鸡汤,最后还有一大锅小龙虾,亲朋好友个个食得扶墙出,满足而归,各位小伙你们觉得这农家菜怎样?你们五一有聚餐吗?#我要上头条# #茂名美食记录#
在茂名高州,有些农村婚宴,主人会给前来吃饭的客人一个袋子,主要是让客人吃完饭,餐桌有剩菜的,方便打包回去,不用浪费食物。
这种婚宴剩菜,我们这边叫“菜脚”。所有剩菜混在一起,回家炒热再吃,有一番什锦菜风味。
这个习俗在高州云潭镇比较流行。后来因为有些云潭人家跨镇婚嫁,将此习俗带到其他镇,例如新垌镇。逐渐地,新垌镇就有些人家摆喜宴,也会给客人发袋子装“菜脚”。
但这个习俗受到许多非议。
因为有些客人,见到龙虾、鸡翅、鸡腿等一些较受当地人喜爱的食物时,抢先一步倒入袋子里,而不是等一桌人吃完,有剩菜再装进袋子。
还有一些人,虽然是等大家吃完再装菜,但会跑到邻桌去和别人抢“菜脚”。
所以,就有人建议,这个习俗可以改一改,客人都别装“菜脚”。到时,主人家自己收拾剩菜,留一些自家吃,多的就分出来,送给村里或邻村熟悉的人。
我觉得这条建议还挺不错的[呲牙]。
不管有没有这个“客人装菜脚”的习俗,参加婚宴都应文明,本来图个喜庆,却变出闹剧,多不好。#茂名美食记录##吃在中国#
广东高州小杰的晚饭
一份烤生蚝(15块)
一份炒田螺(13块)
一份炒米粉(10块)
一份烤鸡翅3个(24块)
一份青菜(10块)
一份铁板鱿鱼(35块)
一共一百多一点
#广东茂名我家乡# 广东高州潭头,信宜镇隆的友邻,近来发展迅猛,楼盘不断地建,旅馆酒店越来越大型,晚上灯火灿烂,已经赶超信宜镇隆了,不再是以前那个大多数人趁镇隆圩的陈旧小镇!
特别是近来新开了个大型超市,潭头镇政府对出207国道边开始火旺起来,晚上人流越来越多,看来我以后都喜欢趁潭头圩了,超市旁边还有个果斯丁,汉堡可乐鸡翅香飘四溢,是个逛累优闲的好去处!
潭头中学对面,晚上还有好多间肠粉店在营业,很多返乡人士,深夜回到之后,很多人必然会停下来小酌一会,可能潭头将来会变成个不夜天,这快速发展不可小觑啊!
如果觉得《高州鸡翅好吃美食推荐 高州特色美食有哪些》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!