#我家乡的特色美食# 我的家乡我的爱。以下美食有没有人能猜中的,一起猜猜家乡美食。#恩施美食记录#土豆在恩施人手,玩转不是一下两个菜,干洋芋片片,是妈妈做给我们的薯片,我到现在都喜欢。鲊广椒,是我们八零后读书的配菜,如果买得起北京方便面,一起泡着吃也是一绝。黄豆更不用说了,豆腐都是自家做的。恩族人不仅可以把它做成各种豆制品,还可以做成很多小菜, 如豆豉,豆渣蒸扣肉,霉豆腐,豆腐干,豆腐果子,豆芽菜,还有黄豆做的炮米花,另一种香味。#恩施人在杭州#
#我家乡的特色美食# 洋芋片片、洋芋粉粉,我家乡最平凡又最特色的,洋芋跑不脱#记忆中的恩施味道#
#我家乡的特色美食# 来湖北必吃的十大经典美食,每一款都别具风味,有机会您一定要吃个遍哦!下面就来盘点、盘点这让您惊掉下巴的十道美食:
①土家酱香饼
②炕土豆
③宜昌红油小面
④三鲜豆皮
⑤武汉热干面
⑥油焖大虾
⑦宜昌凉吓
⑧恩施醪糟
⑨荆州鱼糕
⑩周黑鸭
#每日三餐打卡#
#每日分享生活#
#中年人的碎碎念#
早餐:小米大米稀饭+五谷杂粮
过一段时间,早餐就要来一顿这样的五谷餐、恩施小土豆、胡萝卜(号称小人参)、地瓜、还有鸡蛋一块蒸熟,配个稀饭吃,也是美美的,吃个溜溜饱
#社畜每日每食分享#
口罩时期的生活,
就是把自己不喜欢的事情,
硬是当成自己喜欢的,
心安理得地去经营,
把时间留给自己,
把眼睛留给风光,
把体重留给美食,
用锅碗瓢盆敲响,
一个个美丽的音符,
把简单的日子重复的过,
再习惯性的晒个圈儿,
然后就是假装很牛逼的样子。
恩施小土豆,我餐桌上的一道灵魂。
恩施炕土豆[舔屏]
湖北自古以来都有着鱼米之乡的美称。
这里,多山,多水,多美食。
朋友们要是去了湖北,就一定要多尝、多看、多游玩。
才算是没白来湖北。
作为一个湖北人,我是倍感荣幸和幸福,因为湖北真的有太多好吃的美食了,麻辣鲜香甜样样都有,今天来跟大家分享一下湖北的美食,如果朋友们有机会来到湖北游玩,一定要尝试以下10道经典美食,光是听到名字就让人馋掉下巴!
湖北是一个独特的地方,当提到湖北的时候,最先想法的就是武汉这个全国著名的城市,还有山清水秀的美景,极具特色。
但说起湖北的美食,特别了解的人却寥寥无几,好多人只会想起常吃的武汉热干面,但湖北的美食可远远不止这些。
以前笔者就经常去吃爱吃的美食。
1、土家酱香饼
2、炕土豆
3、三鲜豆皮
4、宜昌红油小面
5、武汉热干面
6、油焖大虾
7、宜昌凉虾
8、恩施醪糟
9、荆州鱼糕
10、周黑鸭
11、荆州锅盔
#我家乡的特色美食##热门#
排骨藕汤,地菜春卷,恩施土豆[赞][赞][赞]
金华火腿被称为厨师腿,胜在名气而非味道,更多是用在吊汤配餐佐食上,直接用在主材不多见。而云腿更多是用在做家常主材,青椒火腿、火夹乳饼、火腿白芸豆、金钱腿、蒸老腿、火腿鸡、火腿炖笋,火腿炒个饵块焖个洋芋饭不要太香、糖糖破酥包火腿凉片不要太销魂,中秋在外吃个火腿月饼不要太想家。//@馋猫美食排行榜:中国最好吃的十大火腿第十:四川的冕宁火腿四川凉山地区冕宁县的著名土特产,全国农产品地理标志。冕宁火腿选用凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿腌制而成。这种火腿红润透亮、香气浓郁,同时兼具色、香、味三大优点,是不可不吃的优质食材。第九:云南的鹤庆圆腿鹤庆圆腿又称盘腿,因外表圆整、形似盘面而得名。鹤庆原腿产于云南省鹤庆县,是云南三大火腿之一。鹤庆原腿历史悠久,迄今已有四百多年的历史了。这种火腿选用皮薄肉嫩的肥猪后腿,产品色泽鲜艳,味美香浓,口感非常美丽。第八:江西的安福火腿江西最好的火腿,产于江西省吉安的安福县,是江西著名土特产之一。安福火腿历史悠久,明末清初安福地区的百姓就有腌制火腿的习俗了。这种火腿选用吉安当地特有的“安福米猪”,成品形如柳叶,皮薄足小,红白分明,味道极其美味。第七:安徽的皖花火腿皖花火腿是安徽省著名特产,产于安徽休宁县,休宁县腌制火腿有上千年的历史了。这种火腿选用皖南花猪的后腿肉,腌出来的火腿具有色鲜、味美、香脆三大特色。第六:湖北的大派火腿大派火腿是湖北恩施的特产,与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿同称为“中华四大名腿”。大派火腿选用恩施当地富含硒的新鲜猪后腿为原料,工艺独特,肉质鲜美,吃起来也是口感极佳,非常好吃。第五:贵州的威宁火腿威宁火兔是中国名优火腿之一,产于贵州毕节威宁县,迄今已有600多年的历史。威宁火腿采用传统火腿腌制手法,色泽鲜艳,食而不腻。威宁火腿地处高原地带,特殊的地理环境孕育了特殊优质的猪种,形成了威宁火腿别具一格的特色风味。如果你去贵州旅游,一定要尝一尝这种威宁火腿,否则会是人生一大憾事。第四:云南的诺邓火腿诺邓火腿, 产于云南大理州云龙县诺邓村,中国地理标志产品。因为《舌尖上的中国》的热播,诺邓火腿一夜之间火遍大江南北。诺邓火腿历史悠久,早在唐、宋时期,就已经是宫廷贡品,如今也是云南三大名腿之一,与宣威火腿、鹤庆圆腿并驾齐驱。诺邓火腿选用当地特有的诺邓黑猪腌制而成。不过诺邓火腿最大的卖点,是用井盐腌制。诺邓井盐是一门传承了上千年的制盐工艺。对井盐的使用,也造就了诺邓火腿独一无二的美味,更赋予了诺邓火腿一层梦幻色彩。诺邓火腿肉色嫩红,味道鲜美,口感绝佳,具有浓郁的乡土风味,是去云南大理旅游打卡必须要体验的美食。第三:江苏的如皋火腿如皋火腿是江苏名优特产,也是扬名海内外的优良火腿。如皋火腿产于江苏如皋县,清朝就已声名在外,与金华火腿、宣威火腿并称中国三大名腿。又因江苏如皋位置在北,故被称为“北腿”。如皋火腿选用如皋、海安一带饲养的优种生猪为原料,经多道工序精心腌制而成。如皋火腿向来以“色、香、味、形“四绝”著称于世,与金华火腿相比较,如皋火腿味道稍咸,肉质稍老,但优势是色泽鲜艳,咸香味美,形神兼备,而且营养价值极高,富含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是一定要品尝的优良食材。第二:云南的宣威火腿产于云南省宣威市,也是云南火腿的代表,被誉为“云腿”。宣威地区腌制火腿的历史非常悠久,早在明朝就有当地百姓开始腌制。作为一种驰名中外的老牌火腿,宣威火腿在19巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南最早进入国际市场的名特食品之一。宣威火腿形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润,绝对是色香味俱全的高级食材。第一:浙江的金华火腿金华火腿是名副其实的“中华第一腿”,也是享誉全球的知名火腿。产于浙江金华,中国国家地理标志产品,最早起源于宋朝,迄今已经有上千年的历史了。据说,金华火腿的来历与宋朝抗金名将宗泽有关。宗泽抗金归来,乡亲们争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,乡亲们撒盐腌制猪腿以便携带,腌制成的猪腿色红似火,便被称为火腿,又这些送腌猪腿的百姓主要是金华一带,所以得名金华火腿。金华火腿选用优质猪种金华两头乌腌制而成。两头乌有中国四大名猪之首的美誉,它肉质鲜红,香味浓郁,皮薄骨细,细嫩多汁且富含肌肉脂肪,堪称是腌制火腿的绝佳原料。所以用两头乌腌制的金华火腿也是蜚声中外,香飘四海。好了,你想吃哪条腿?
馋猫美食排行榜
中国最好吃的十大火腿第十:四川的冕宁火腿四川凉山地区冕宁县的著名土特产,全国农产品地理标志。冕宁火腿选用凉山乌金猪与优良种猪长白或约克杂交的生猪后腿腌制而成。这种火腿红润透亮、香气浓郁,同时兼具色、香、味三大优点,是不可不吃的优质食材。第九:云南的鹤庆圆腿鹤庆圆腿又称盘腿,因外表圆整、形似盘面而得名。鹤庆原腿产于云南省鹤庆县,是云南三大火腿之一。鹤庆原腿历史悠久,迄今已有四百多年的历史了。这种火腿选用皮薄肉嫩的肥猪后腿,产品色泽鲜艳,味美香浓,口感非常美丽。第八:江西的安福火腿江西最好的火腿,产于江西省吉安的安福县,是江西著名土特产之一。安福火腿历史悠久,明末清初安福地区的百姓就有腌制火腿的习俗了。这种火腿选用吉安当地特有的“安福米猪”,成品形如柳叶,皮薄足小,红白分明,味道极其美味。第七:安徽的皖花火腿皖花火腿是安徽省著名特产,产于安徽休宁县,休宁县腌制火腿有上千年的历史了。这种火腿选用皖南花猪的后腿肉,腌出来的火腿具有色鲜、味美、香脆三大特色。第六:湖北的大派火腿大派火腿是湖北恩施的特产,与浙江金华火腿、云南宣威火腿、江苏如皋火腿同称为“中华四大名腿”。大派火腿选用恩施当地富含硒的新鲜猪后腿为原料,工艺独特,肉质鲜美,吃起来也是口感极佳,非常好吃。第五:贵州的威宁火腿威宁火兔是中国名优火腿之一,产于贵州毕节威宁县,迄今已有600多年的历史。威宁火腿采用传统火腿腌制手法,色泽鲜艳,食而不腻。威宁火腿地处高原地带,特殊的地理环境孕育了特殊优质的猪种,形成了威宁火腿别具一格的特色风味。如果你去贵州旅游,一定要尝一尝这种威宁火腿,否则会是人生一大憾事。第四:云南的诺邓火腿诺邓火腿, 产于云南大理州云龙县诺邓村,中国地理标志产品。因为《舌尖上的中国》的热播,诺邓火腿一夜之间火遍大江南北。诺邓火腿历史悠久,早在唐、宋时期,就已经是宫廷贡品,如今也是云南三大名腿之一,与宣威火腿、鹤庆圆腿并驾齐驱。诺邓火腿选用当地特有的诺邓黑猪腌制而成。不过诺邓火腿最大的卖点,是用井盐腌制。诺邓井盐是一门传承了上千年的制盐工艺。对井盐的使用,也造就了诺邓火腿独一无二的美味,更赋予了诺邓火腿一层梦幻色彩。诺邓火腿肉色嫩红,味道鲜美,口感绝佳,具有浓郁的乡土风味,是去云南大理旅游打卡必须要体验的美食。第三:江苏的如皋火腿如皋火腿是江苏名优特产,也是扬名海内外的优良火腿。如皋火腿产于江苏如皋县,清朝就已声名在外,与金华火腿、宣威火腿并称中国三大名腿。又因江苏如皋位置在北,故被称为“北腿”。如皋火腿选用如皋、海安一带饲养的优种生猪为原料,经多道工序精心腌制而成。如皋火腿向来以“色、香、味、形“四绝”著称于世,与金华火腿相比较,如皋火腿味道稍咸,肉质稍老,但优势是色泽鲜艳,咸香味美,形神兼备,而且营养价值极高,富含有蛋白质、脂肪、钙、铁等多种营养成分,是一定要品尝的优良食材。第二:云南的宣威火腿产于云南省宣威市,也是云南火腿的代表,被誉为“云腿”。宣威地区腌制火腿的历史非常悠久,早在明朝就有当地百姓开始腌制。作为一种驰名中外的老牌火腿,宣威火腿在19巴拿马博览会上荣获金奖,成为云南最早进入国际市场的名特食品之一。宣威火腿形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,瘦肉呈鲜红色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润,绝对是色香味俱全的高级食材。第一:浙江的金华火腿金华火腿是名副其实的“中华第一腿”,也是享誉全球的知名火腿。产于浙江金华,中国国家地理标志产品,最早起源于宋朝,迄今已经有上千年的历史了。据说,金华火腿的来历与宋朝抗金名将宗泽有关。宗泽抗金归来,乡亲们争送猪腿让其带回开封慰劳将士,因路途遥远,乡亲们撒盐腌制猪腿以便携带,腌制成的猪腿色红似火,便被称为火腿,又这些送腌猪腿的百姓主要是金华一带,所以得名金华火腿。金华火腿选用优质猪种金华两头乌腌制而成。两头乌有中国四大名猪之首的美誉,它肉质鲜红,香味浓郁,皮薄骨细,细嫩多汁且富含肌肉脂肪,堪称是腌制火腿的绝佳原料。所以用两头乌腌制的金华火腿也是蜚声中外,香飘四海。好了,你想吃哪条腿?
最近收到粉丝的私信,说我家土豆真心好吃,哈哈,
在热锅上撒上油,待油冒出油香,再放上土豆翻炒,不一会每个土豆被煎得滋滋作响,待表面微微焦黄。撒上盐
几分钟后,揭开锅盖,撒上辣椒和葱花,一股浓烈得焦香传来,土豆被轻轻一压便碎了。这样吃起来会更入味
土豆选好了比肉还好吃!恩施海拔1000多米的富硒小土豆,够粉,够糯,够香,一不小心就多吃两碗饭#乡村振兴# #土豆#
咱们湖北恩施的小土豆不好吃吗?不同的品种口味个不相同,关键看做法。
麋小鹿好物精选
优质农产品 甘肃土豆
00:37
#挑战3天在头条写日记# 一日三餐,餐餐土豆,轮土家族对土豆的热爱#恩施# #恩施头条# #民宿#
老人小孩都喜欢吃的恩施小土豆,您不想尝尝吗?
恩施种植土豆已经有300多年的历史,土豆不仅是人们的主粮,还是人们的“救命粮”,很多人一日三餐都离不开土豆。
恩施是‘世界硒都’,95%的土壤含硒、53%的土壤富硒,恩施生长的土豆天然含硒。经检测,100克土豆中的硒含量,最低可以达到7.5微克以上,所以称它"恩施硒土豆"。 恩施的生态好,有近70%的森林覆盖率,有着明显的垂直立体气候,昼夜温差大,所以种出来的土豆品质好。恩施拥有南方唯一的马铃薯研究中心,选育了多个优良品种,被广泛推广应用。
如今,土豆不仅是恩施人餐桌上必不可少的美食,还成了脱贫致富的重要产业。“恩施硒土豆”已成为恩施继“恩施硒茶”之后的第二大脱贫产业。
我们恩施土豆不管是炒菜、油炸还是蒸煮,都能够给你的舌尖带来最美味的享受,我们还可以将小土豆压成土豆泥,又香又有营养,非常适合老人和孩子。#山货上头条# #我为家乡农货代言#
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恩施小土豆为什么那么好吃?
因为土壤含硒?
安徽石台也有个含硒的地方,叫富硒村(也是长寿村),当地的富硒米很有名,但为何就没有恩施这般美味的小土豆呢?
每次去恩施,都要吃一顿当地的小土豆(甚至顿顿吃),烤着吃、炒着吃、煎着吃,一口一个,软糯细腻,真是垂涎欲滴。
#冬日生活打卡季#
#灵秀湖北楚楚动人#
咱们湖北恩施的小土豆不好吃吗?不同的品种口味个不相同,关键看做法。//@寻找世界上的另一个我:土豆,只要甘肃和内蒙的好吃,其他地方的都不行
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