这就是文昌有名的小吃糟粕醋。里面有各种猪杂,牛杂,海带,贝类,还可以自己添加喜欢的配菜,特别是冬天,来上一碗,真的太过瘾了,酸辣酸辣的,特别开胃。你们有吃过吗?欢迎留言!
路边看见有家店写着“文昌东阁粿仔糖水”,进去看它们家招牌是鸡屎藤糖水,我是从来没吃过的。点了一碗鸡屎藤+蛋,上来了一大盆,里面是红糖姜水+鸡蛋+粿条。黑色条状的就是粿条,粿条在文昌是一种米制小食,你可以理解成米浆揉捏出来的面疙瘩。鸡屎藤是一种植物,广东有人用来煲汤,我眼前这碗鸡屎藤糖水,里面的粿条应该就是用了鸡屎藤汁液或者粉,和米粉混合而成。这一碗实在太大了,我要了一个平日饭碗大小的碗,吃了四碗才吃完,晚饭我应该不吃了。
鸡屎藤粿(粑)仔,是什么东东?亲们!让我这北方人乍一听根本摸不着头绪。告诉我这是一道文昌地方特色的小吃时,雷人,跪了!味觉上产生了一种“情何以堪”的牙碜。邢二姐特意请客让我们大家品尝一下,揣着纳闷、疑惑吃了一碗。
没人打赏,更不具备蹭温资格,只满足了一个已经在海南生活了三年的我的一颗好奇之心。要问这小吃名字的细底由来,食材、制作方法,乃至有什么食疗、养生功效,请在头条百科搜索便一目了然,要问这小吃啥味道?绝不会“无语”到被“整死”,不当吃瓜群众尝过后滋味由您说了算。我能告诉您的是7元一碗,不贵吧?不同地界儿价格可能会有些上、下浮动。
吃完这碗特色小吃,我已经可以用北方话朗朗上口的叫出它的名字——鸡屎藤粿仔。
#海口头条#援琼第四天啦!原来各地的清补凉长的不一样
昨天晚上吃的清补凉,长的和文昌不一样哎,文昌是椰奶味,这个是红糖水哎,吃起来完全不一样了!今天中午的盒饭里还有一个类似油菜花的植物也是第一次吃了
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