#晒晒你的拿手好菜#今天和舜和大厨交流了一个菜，舜和当前正在推出开凌梭美食节，其实是开冰梭。
不过舜和的开冰梭做法是清蒸。
我给主厨推荐的是苔菜炖开冰梭。
开冰梭不是名贵鱼，活的也就20一斤，但是只有这个季节适合吃。原因我不多说。
舜和的清蒸做法，吃到嘴里土腥味还是很足，葱姜辣椒并没有掩盖住鱼的土腥味，而且开冰梭肉质硬，口感发亘，因此体验感差。
我推荐的做法是苔菜炖，苔菜也是季节菜，所以具有稀缺性，一年只能吃一季，剩下的时间就只能回味。
先把开冰梭炖二十分钟，再放上苔菜炖十五分钟，完全没有土腥味，而且肉质鲜美，口感甜美。
不好意思，忘了拍照了。
需要配方的留言。
关注我，生活更美好。
#商丘美食记录#【第一届商丘美食节·十大“名菜”】
九龙扒猪脸
扒猪脸是九龙湾大酒店的招牌菜。
#商丘美食记录#【第一届商丘美食节·十大“名菜”】
豆腐乳蒸羊肉
应该是东马饭庄的特色菜。
大晚上阿德来放毒啦～哪个食堂的饭菜最懂你的胃[吐舌]？本月16～20日南京工业大学 第六届校园文化美食节，邀请北京大学、兰州大学、中国海洋大学、中国矿业大学等11所高校参与活动，给工大学生带来不一样的食堂体验！南工校园美食节去不了现场的来看看
如果觉得《美食节快乐好吃的菜 美食节什么吃的受欢迎》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
