据调查,日料是国际排名第一最健康的食物!
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日本最高龄男性去世:终年112岁 长寿秘诀是“顺其自然”
国际公布10种最健康食物,常吃会比同龄人更长寿!
一、牛油果
二、大蒜
三、菠菜
四、黑巧克力
五、西蓝花
六、柠檬
七、鲑鱼
八、薯类
九、豆类
十、核桃
#心健康信科普#
中国最好吃的7种石斑鱼
石斑鱼是全球公认的海鲜极品,拥有鲜嫩肥美的肉质和极高的营养价值。石斑鱼种类繁多,我国常见的石斑鱼就有65种,除了我们常吃的老虎斑、东星斑,中国还有哪些好吃的石斑鱼品种呢?
第一:老虎斑
老虎斑也叫棕点石斑鱼,是石斑鱼中最常见的品种,体长可达30厘米,鱼皮较厚但肉多爽脆,价格普遍是青斑的2倍以上。老虎斑体表是黄褐色的,跟老虎的皮肤颜色很接近,有不规则的垂直深褐色条纹,颜色还会随周边环境的变化而变化。老虎斑的肉质细嫩可口,富含丰富的营养成分,蛋白质、脂肪、钙的含量很高,具有极高的经济价值,养殖难度也不高,所以如今在我国东南部很多地方都有大规模的养殖。购买和挑选老虎斑要注意观察鱼鳍的完整性,鱼身颜色是否自然均匀,有没有大小白色的斑点等等。
第二:东星斑
东星斑也是我国石斑鱼的主要品种,在人工养殖领域非常热门。东星斑的颜色鲜艳,外表呈深红色,浑身布满黑色的斑点。之所以叫东星斑,跟它的原产地有关,东星斑产自中国的东沙群岛,东星斑的“东”指的就是东沙群岛。东星斑的肉质极其鲜美,鲜、嫩、美是它的三大优点,民间素来就流传“花中樱、鱼中绸、若论东星二者皆可抛”的说法,可见老百姓是非常喜欢吃东星斑的,尤其在我国的港澳台地区,东星斑经常出现在婚庆宴席和重大节日酒席之上。不过,东星斑的性情十分凶猛,会吞食各种小型鱼类,堪称是水中一霸。东星斑的体色非常丰富,黄、蓝、红、褐都有,其中公认的肉质最佳还是红色东星斑。跟其他石斑鱼相比吗,东星斑体型呈现细长的特点,头部很小,但胜在肉质鲜美,深受吃货欢迎。不过,因为长期的过度捕捞和栖息地环境恶化,东星斑前几年被国际自然保护联盟(IUCN)列入全球性濒危物种红色名录中,等级为近危等级。
第三:龙趸石斑
龙趸石斑在东南亚地区可以说大名鼎鼎,一直以来就被推为“四大海鱼之首”,在我国也深受吃货欢迎。龙趸石斑的体型极其庞大,周身体长最长可达2.7米,体重最重可达400公斤,是石斑鱼家族中妥妥的巨无霸。龙趸石斑主要分布在太平洋和印度洋的广大海域,我国台湾省东北部海域也有龙趸石斑出现。龙趸石斑虽然体型巨大,但肉质却极其鲜美,绝对称得上是顶级海鲜珍品,野生龙趸平时“神龙见首不见尾”,一般藏在珊瑚礁中不会轻易露面,而且很有灵性,正常难以捕捉。龙趸也是公认的营养丰富,味道更深普通的石斑鱼品种,但因为这货不好捕捉,缺少货源,所以市面上的价格卖得非常昂贵。
第四:点带石斑鱼
点带石斑鱼就是我们常吃的青斑,因为身体呈现青褐色,所以民间一般叫他青斑鱼。点带石斑鱼也是一种非常美味的珍馐佳肴,主要分布于我国东海、南海等近海海域。点带石斑鱼属于是一种暖水性鱼类,主要栖息在陆地和岛屿的沿岸边海域,相对比较容易捕捞。点带石斑的身体呈现椭圆形,有明显不规则的暗横带,但腹部没有黑斑。跟东星斑一样,点带石斑鱼也是一种性情十分凶猛的鱼类,堪称是水中杀手,主要以肉食为主,小型鱼虾、螃蟹都是它的盘中餐,这玩意饿的时候甚至会自相残杀,令人不寒而栗。目前,我国福建、广东、浙江等沿海省份有网箱养殖,产量也较大,价格相对不贵。
第五:赤点石斑鱼
赤点石斑鱼就是我们常说的海红斑,因为身体上有红斑,故此得名海红斑。海红斑是一种深海鱼类,主要分布在我国南海和东海南部,广东沿海地区的产量较大。香港人非常喜欢吃这种海红斑,香港各种海鲜餐厅基本上都有售卖,食客众多。海红斑的体型比较扁长,色彩也十分丰富,不过最常见的还是褐色和红色,带有条纹和斑点。海红斑也是公认的美食佳肴,它鱼肉细嫩,营养成分非常丰富,具有较高的经济价值。
第六:老鼠斑
老鼠斑是石斑鱼家族中的贵族,民间素有“斑中之皇”的美誉。其实老鼠斑在幼鱼时期是非常漂亮的,色彩艳丽,姿态优美,很多人都是把它当做一种观赏鱼来养殖的。长大以后,老鼠斑就是堪称人间极品的美味佳肴,肉质细嫩,味道极其鲜美。老鼠斑之所以叫这个名字,主要是因为它头长嘴尖,外形神似老鼠。老鼠斑学名叫做驼背鲈,在香港一般叫做老鼠斑或者青斑,因为肉质鲜美,而且黑色斑点长满全身,看起来十分喜庆,深受港澳地区吃货的欢迎。老鼠斑的鱼皮胶质也极为丰富,肉多刺少,肉质鲜美,而且行为味道跟鸡肉像是,所以也得名“海鸡肉”,价格也是非常昂贵。
第七:珍珠斑
珍珠斑并不是一种纯种石斑鱼,而是杂交石斑鱼,是公龙胆石斑和母老虎斑培育杂交出来的一种新的石斑鱼品种,这种杂交石斑鱼生长速度极快,但肉质也是非常鲜美的。珍珠斑的头长得很像老虎斑,它的尾巴跟龙胆斑一样,一看就是知道它爹妈是谁。跟老鼠斑一样,珍珠斑也属于观赏和食材两用,因为长得很快,所以养殖前景是非常广阔的,具有极高的经济价值,目前在我国南方沿海地区都大规模养殖,价格也不是很贵。
对了,你都吃过哪些石斑鱼呢?
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什么食物营养高?6大类食物的营养冠军榜,建议收藏备用
大家好,我是郑医生。今天给大家总结了一下6大类食物的营养冠军榜,快来看看吧。
食用油类的冠军是橄榄油,世界公认最健康的油脂,含有高达80%以上的不饱和脂肪酸,还有丰富的抗氧化物。
主食类的冠军是燕麦,国际公认最好的粗粮,蛋白质含量在谷物中是最高的,可溶性膳食纤维含量也非常多。
菌菇类的冠军是竹荪,竹荪被誉为菌中皇后,富含蛋白质和活性多糖。
蔬菜类的冠军是番茄,番茄富含胡萝卜素,维生素C、番茄红素,有助于保护心脑血管和增强免疫力。
水果类的冠军是牛油果,有一个牛油果相当于三个鸡蛋的美誉,富含钾、不饱和脂肪酸和膳食纤维。
肉类的冠军是鱼肉,优于牛肉、鸡肉和猪肉,高蛋白、低脂肪,富含不饱和脂肪酸,尤其是深海鱼,有助于软化血管、增强记忆力。
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最牛逼的威士忌品牌!
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第一名、麦卡伦Macallan
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第二名、芝华士Chivas
芝华士是全世界最早生产调和威士忌,并将其推向 市场的威士忌生产商。 芝华士系列中的极品“皇家礼炮威士忌”,是为 了庆祝英女王伊丽莎白二世的加冕而于1953年特别 酿制的,皇家海军为了表达最高的敬意,鸣放了21 响礼炮。 一瓶芝华士才一百出台,性价比很高~
第三名、尊尼获加Johnnie Walker
尊尼获加绝对是苏格兰威士忌的典范。 它在19时就销往全球120多个国家和地区,是 最早的全球性消费品牌之一,还在1933年荣获英皇 乔治五世所颁发的皇室认证徽章,成为英国皇室长 期御用的威士忌品牌。 我特别喜欢尊尼获加&的黑方,入口顺滑,一方面 有典型的泥煤味和烟熏味,另一方面有清新丰富的 花果味,味道非常丰富。
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