有没有同款爱吃咸鸭蛋的友友?
从小到大只要桌上一没饭菜,我家都会放几个咸鸭蛋当菜配,从小到大却也百吃不厌,特别是蛋黄,金黄黄的看着就好吃,很诱人!
你有什么问题都可以问我,我会在评论区回答[玫瑰]
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#饮食# 歪果仁恐惧的中国十大美食
腐乳:在老外眼中,这是腐烂的东西。
肥肠:炒肥肠是人间美味呀,但在老外眼中却是装排泄物的东西,感觉太脏。
鸡爪:无论是鸡爪鸭爪鹅爪,老外看到只会冒出“恐怖”二字。
鲤鱼:主要是鱼刺太多,老外无法接受这么“危险”的食物。
皮蛋:皮蛋对老外的杀伤力估计全中国都知道了,曾经看那些测试的视频看他们闻到皮蛋味已经脸变青,吃了一口脸直接变黑了。
咸鸭蛋:富得流油的咸鸭蛋简直是人间美味,可老外觉得很臭,觉得放那么久也不新鲜。
羊杂汤:又是内脏,又是内脏汤的,歪果仁听到都怕。
猪蹄:老外挺搞笑的,他们觉得猪蹄是猪的脚,会有脚臭味,而且吃了会胖,所以不敢吃。
海参,我们常常称海鲜,为生长在海水中的人参。但是歪果仁认为它是恐怖的虫子,而且觉得像男阴。
皮蛋变蛋松花蛋,在我的认知里,这是一种神奇的食物
我觉得鸭蛋可以做成咸鸭蛋,甚至做成臭咸鸭蛋,却怎么也想不出它怎么会变成松花蛋。
松花蛋在南方被称作皮蛋吧,最有名的就是皮蛋瘦肉粥。而在北方,松花蛋也有小命,很多人叫它变蛋,大概他们也想不通,怎么鸭蛋变成了这个样子。
北方人吃松花蛋更直接,剥了皮可以立即啃,也可以加点酱油,撒点姜末,蘸着吃,据说松花蛋是凉性的,加点姜末可以避免不适。
今晚我家的一道小菜就是松花蛋,倒一点点味达美,再来点姜末,又好吃又好看。
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#晒晒冬季家乡特色美食#有肉圆,咸鸭蛋,年糕,鱿鱼干等等
#哪些书中的美食让你牵肠挂肚# 要说写美食,真的还得汪曾祺。
很多年前被汪老那篇《端午的鸭蛋》勾得说什么都要吃咸鸭蛋,今天早上翻开这本《慢煮生活》,看到这篇《肉食者不鄙》,差点馋得哭出声。
松而不散入口即化的淮安狮子头、瘦肉殷红肥肉如羊脂玉的镇江肴蹄、嫩如豆腐超级下饭的苏州乳腐肉、本东北人从小吃到大的白肉火锅、看见名字我就开始流口水的烤乳猪……
还没吃饭的我,一边看一边肚子咕咕叫,猫都震惊地看向了我。
实不相瞒,我之前照着汪曾祺书里写的拌菠菜的方法做过一次,人生第一次知道拌菠菜可以放芥末,味道竟然是意料之外的奇妙和美妙!
会吃又会写,我这个读者一边看书一边收获了菜谱,美滋滋。
好喜欢看书里写到的美食,那种馋到不行却吃不到的感觉太让人着迷了
你们在书里看到过什么牵肠挂肚的美食吗以及你们中午准备吃什么啊,我真的好想吃狮子头、镇江肴蹄、乳腐肉、白肉火锅和烤乳猪。
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美食美刻,分享我的一日三餐美食,分享地球上的美食。
分享一下,今天晚上简单美味的晚餐,咸鸭蛋送白粥,营养丰富,美味可口,非常好喝。
#分享那些小时候吃过的传统美食#
麦丽素绝对是我小时候的高配零食,逢年过节的能吃上次就很不错了!先放嘴里融化了外层巧克力,再用手拿出来一点点吃掉,现在想想好恶心
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