一、系统性红斑狼疮的概述
系统性红斑狼疮（Systemic Lupus Erythematosus，简称SLE）是一种全身性疾病。它具有非特异性和多发性，可导致组织和器官的损伤和功能障碍。系统性红斑狼疮的临床表现多发性，表现为全身发热，头痛，皮疹，淋巴结肿大，四肢关节痛，关节炎，肝肾脏损害等；另外还可以表现为神经系统症状，心血管系统症状，血液系统症状，重症感染，周围血管炎等。
二、系统性红斑狼疮饮食
1、坚持营养平衡饮食：系统性红斑狼疮患者饮食宜丰富、均衡，可采用4到5餐制，每餐均衡，每天大米200克，蔬菜和水果三分之一，肉类及蛋白质不低于1000克，高热量食物应控制，如奶制品、肉制品、甜食和油炸食品等应适量摄入，以减少纤维素的摄入。
2、补充各种氨基酸和营养素：由于系统性红斑狼疮患者多遭受炎症和营养不良，所以每日宜补充必需氨基酸、维生素和矿物质，以提高免疫力和防止营养不良。特别是钙、磷、铁、微量元素类，宜采用多种食物的复合补充，如牛奶、鱼、豆制品、大米、黄豆、青菜及早晚餐等多种饮食习惯，以保持营养的渗透性。
3、减少脂肪和高糖类食物摄入：许多易发炎性食物，如蔬菜油、动物油，都会增加炎症，宜减少或控制这些脂肪食物的摄入，同时应避免摄入过多脂肪类、高糖类、高盐类食物，以降低系统性红斑狼疮的发生率。
4、尽量避免饮酒：饮酒会损害患者的肝脏和心脏，宜尽量减少饮酒的风险。
5、坚持运动：坚持每日正常的体育锻炼，能起到缓解病情，防止恶化的作用，宜少量多餐，均衡营养，同时不宜过度疲劳。平时宜多进行有氧锻炼，如慢跑、游泳、太极拳、瑜伽、舞蹈等，可以缓解身体的疲劳和症状，耐受病情。
综上所述，系统性红斑狼疮患者应该重视饮食，以营养平衡为主，多吃蔬菜、水果、鱼、豆类食物，减少脂肪类食物，同时还要避免饮酒，并定期多进行有氧运动。
1. 患有系统性红斑狼疮（Systemic Lupus erythematosus， SLE）的患者，正确的饮食习惯是调节过敏反应以及疾病活动的间接疗法。正确的饮食可以减轻疼痛和病情，并且能够提高患者的人生质量，延长生命。
2. 尽量避免吃盐分过高的食物，即放入盐分过量的食物，建议患者当心控制饮食中盐分分量。因为，盐分可以促使体液中多余水分和钠离子潴留，从而增加血压，增加心脏负担，增加心脏病和脑血管病的危险性。
3. 尽量少吃油腻食物，尤其是动物油，如可可油等，可以尽量选择新鲜的植物性油，如花生油，杏仁油等植物油，这些油能够补充必需的脂肪酸，特别是不饱和脂肪酸，可以改善患者的免疫力，使患者更无力对抗炎症，减少SLE的病情活动。
4. 患者应尽可能选择植物性蛋白质，如豆类，全谷物，核果和蔬菜，以及新鲜的鱼和海鲜，这些食物中含有大量的不饱和脂肪酸和维生素等有益成分。特别是例如鲭鱼，海带，芝麻，螺片等含有丰富的omega-3脂肪酸，可以帮助患者减少炎症，减少潜在的风险。
5. 患者可以多多吃新鲜的水果和蔬菜，它们中含有丰富的维生素，矿物质和叶酸，而这些物质都具有维持身体健康，改善性能和减少SLE活动的作用。
6. 日常饮食中，最好少吃肉类，植物性食物及蛋白质营养丰富，而动物肉类中有很多潜在的致病因子，尤其与野生动物有关，它们可能含有毒素，有抗生素残留，也会增加患者体内的脂肪以及血糖水平，从而诱发一些疾病的发生。
7. 有利于患者的饮食习惯还包括饮水，患者应该多多饮水，以排毒，保持饮食的新鲜以及消除便秘，限制所进食物中的盐分，有助于控制血压以及减少心脑血管疾病的发生率。
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