电饭煲面包 自制电饭煲面包

【电饭煲面包】

提到电饭煲，大家第一时间想到的应该是它的用途——煮饭，然而这个神奇的小家电，除了煮饭，还可以做出更多的美食佳肴，比如电饭煲面包。

电饭煲面包，顾名思义，就是在电饭煲里做的能够制作出小巧可口，香甜可口面包。与传统做法不同的是，电饭煲面包不用发面，不用揉面，也不需要像烤箱一样需要多次翻烤，只需要简单地在电饭煲里开启“煮饭”模式就可以了。

那么，电饭煲面包有哪些优点呢？

首先，制作过程简单，不需要太多的麻烦操作。只需要准备好面粉、酵母、水、糖和盐等食材，按照比例加入电饭煲中，打开“煮饭”模式，等待时间到了就可以了。电饭煲面包可以用做早餐或下午茶点心，是最为方便快捷的面包制作方式之一。

其次，制作出的面包口感柔软香甜，加上电饭煲隔水加热的独特方式，让面包膨胀得更加均匀，口感更加松软可口，比传统的面包更容易消化吸收，受到年轻人的喜爱。

最后，电饭煲面包还可以根据自己的需求和口味做出多种变化，例如加入葡萄干、杏仁、椰蓉等口感更好吃的调料，或加入南瓜汁等颜色更漂亮的调料，让面包不单是美味可口，更为有趣。

当然，制作电饭煲面包也有一些需要注意的问题。首先，需要确保电饭煲的型号不要太小，否则制作出来的面包体积过大，在煮饭时可能会煮糊。同时，需要注意时间掌握，不能过长或过短，否则会影响面包口感。最后，需要在电饭煲内部放一些湿度较高的食物（如绿豆或太空包），防止面包过于干硬。

总的来说，电饭煲面包是一种简单、美味、方便的面包制作方式。不论是家庭制作还是商业加盟店，都能够轻松地利用电饭煲来制作面包，为生活增添一份乐趣。

自制电饭煲面包

面包作为西式早餐的代表，深受中国消费者的喜爱和追捧。市面上的面包虽然品种繁多，但是大多数都添加了大量的添加剂和防腐剂，让人们越来越担心面包的安全性。那么，我们可以通过自制面包的方式，保证面包的营养和健康。

现在，有一种新奇的面制品——电饭煲面包，不仅制作过程简单，而且口感绵软，又松又香，最重要的是不添加任何添加剂和防腐剂，非常纯净。下面我们就来了解一下，如何在电饭煲里制作美味营养的面包。

准备材料：

1、高筋面粉300g；

2、鸡蛋一个；

3、白糖30g；

4、盐3g；

5、酵母3g；

6、水适量。

制作步骤：

1、取一个大碗，将高筋面粉倒入碗中，再加入适量的水，慢慢地搅拌均匀，直到面团稍微有点粘性；

2、加入一个鸡蛋，白糖和盐，继续搅拌至均匀；

3、将酵母放入碗中，加入适量的温水，再将其搅拌均匀，将其倒入面团中，继续搅拌成一个稍稍有点粘性的面团；

4、将电饭煲中的内壳抹上一层油，然后将调好的面团倒入内壳中，注意不要压，盖上电饭煲盖，将电饭煲接通电源；

5、大约等待一个半小时左右，面团就会发酵至两倍大左右，打开电饭煲，将面包取出，注意不要烫伤，然后再将它放到烤箱中烤约20分钟就好了。

小贴士：

1、在制作面团的时候，可以根据自己的口感选择是否加入奶油或牛奶来制作，可以让面包吃起来更加香浓；

2、酵母是制作面包的重要成分，为了保证面包发酵，最好选择新鲜的酵母；

3、电饭煲面包的松软度和香味会因水的多少和发酵程度的不同而有所不同，可以根据自己口味略加调整。

结语：

电饭煲面包的制作方法简单、方便，而且不需要加入任何人工添加剂，制作出的面包口感绵软，香气四溢，营养丰富，非常适合儿童和老年人食用。试着自制一份营养健康的电饭煲面包，也许你会发现你的厨艺诞生了新篇章。

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