中信证券:全球化布局对纺企提升抗风险能力越来越重要,而布局较早的企业具备明显的先发优势,因此我们建议关注具备全球化布局基础的纺织龙头的投资机会。1)推荐在海外具备产能布局,需求端稳健,抗风险能力强的辅料龙头;2)建议积极关注在越南有一体化产能布局的企业;3)建议积极关注海外产能占比高,有望享受订单结构性转移,同时需求端逐步迎来拐点的运动代工龙头;4)建议积极关注在越南有规模化产能布局的细分龙头企业。
马蹄酥生产的基本工艺流程
马蹄酥的配方
原创|杜德春
马蹄酥的制作工艺
一、原辅材料的处理
①面粉与水质
②蛋乳油糖
③酵母 盐 老面 乳酸菌 酸奶牛奶 益生菌元
④辅料(改良剂、添加剂)。
二、面团的调制
①手工与半手工制作
②和面机 打面机 压面机 成型机
③酸奶饼流水线匹配
④烤制温度。
三、面团的发酵
①中种法
②隔夜法
③三次法
④冷藏隔夜法。
四、整形和成形
①手工 小包酥 大包酥
②模具
③造型
④装饰。
五、饼的烤烙制
六、饼的冷却与包装
七、饼的老化及防止
八、饼的腐败及预防
九、饼到保湿与保鲜
十、饼的风味与口味
11、饼的乳化与保水
12、饼的组织结构
13、饼的形状
14、饼的颜值与色泽
15、饼的香味
16、饼的细腻度、白度
17、饼的咀嚼度、味觉感官
18、饼的口味味道(一方水土养一方人)
19、饼的不同群体口味味道
20、饼的系统工程优化、改良、升级
21、饼的速冻面团
①半速冻/全速冻面团
②半速冻/全速冻老面面团
③半速冻/全速冻三次法面团
④半速冻/全速冻酒花野生面团
⑤半速冻/全速冻日本与韩国面团
⑥半速冻/全速冻丹麦起酥面团
⑦半速冻/全速冻日本创新软面团
⑧半速冻/全速冻醪糟面团(多次法)
口味
牛奶
鸡蛋
麻油
醪糟
黄油
红糖
豆沙
枣泥
绿豆
水果等。
海外:
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突然就想家了 想起了大锅菜 简易对付版的 就是主料海带 白菜 猪肉,辅料葱 香菜花椒碎加上醋 大量的醋 还有酱油。虽然是海外对付版 但味道还是很赞哒。
壹周转债市场观点【.6.13-.6.19】
1.华泰证券:转债交易新规落地,剑指炒作
股市展望:短期以波段和结构思维应对,中期以配置思维应对不确定性。短期看,股市面临中报业绩(基本面)、获利盘(流动性)、海外股市以及半年线(风险偏好)的考验,指数直接转为强势上行情景的概率不大,更可能是在关键点位附近震荡并演绎结构性行情;中期看,A股三季报增速可能不差、新增资金陆续回流、美联储加息缩表完全落地及二十大召开在即(风险偏好)均指向有利方向,我们有理由保持积极期待。建议:1、短期以波段思维应对市场涨跌,不进行简单的“赌方向”操作,暂时看资源品兼具弹性与可预见性,是后市多重情景下的最优方向;2、中期则以配置思维应对变化,根据动态估值选择当下性价比较优的板块。
行业上:关注中游景气改善、复工复产、政策驱动和战略四个主题。展望后市,我们看好四个主题:第一、中游制造景气改善,包括:1、电子元器件中与电力相关度高的IGBT和薄膜电容;2、光伏板块中受益于出口的环节,如组件及光储;3、锂电池叠片环节等;第二、短期博弈复工复产及涨价品种,包括:1、聚酯瓶片;2、新冠小分子药物原料及辅料;3、磷肥;4、商超、快递仓储以及货运等;第三、政策驱动明确的板块,包括:1、水电;2、核电;3、PLA;4、动保等;第四、国家战略导向下的投资要素,譬如绿色与安全,包括:1、军工,如战机、导弹、军用被动电子元器件以及无人设备链条;2、信创,如办公软件、网络安全等。
转债展望:转债操作难度加大,重择券不重仓位。转债性价比仍不好,绝对价格快速提升至123元左右,已离年初高点不远,好在股性稍有回复,平均平价溢价率降低至38%(对应平均平价89元)附近,转债估值也略有收敛。周五收盘交易所细则或将引导转债需求结构进行一定调整。预计中小盘、双高类转债估值会明显收敛,但对转债估值整体冲击可能有限。综合来看,转债投资难度有所加大,重择券不重仓位,性价比至少好于利率波段和信用下沉,而对高价、高估值品种适当锁定获利。择券上,仍围绕资源品、新能源及军工等主线展开挖掘,尤其关注中等价格、股性不弱、正股盈利弹性相对较强的品种。
2.天风证券:维持对转债市场的积极乐观,6月或仍处于重要窗口
本周权益市场延续上涨,主要股指成交额持续提升。由于国内整体基本面并无超预期利好;海外通胀、美联储加息压力仍存,我们认为本轮上涨并非基本面因素及其预期驱动。中期来看,在政策支持与经济底的预期下,下半年复苏概率依然较大,基于改善的基本面叠加更宽的流动性,权益市场下半年或应好于3-4月较差预期对应水平;短期来看,行情或仍集中于情绪博弈,在基本面修复斜率未超预期的背景下,不宜轻易转为全面乐观,但仓位控制或可保持积极。
转债角度,各平价估值近期恢复小幅上行。中短期而言,我们认为不同平价转债估值或维持高位震荡,总体来看短期内转债估值可能类似弱化版的下半年;长期而言转债估值或存在压力,主要依据是下半年如复苏确认,资金面长期存在收紧的倾向。转债交易规则再度向股票迈进,我们可能在后市见到转债市场成交额较快回落,但对绝大多数正常交易活动可能无明显影响。
策略方面,考虑几个层面:1)景气赛道股有望随权益情绪持续回暖而反弹。新能源、电子等板块中长期供求格局未改变,短期内成长赛道或权益情绪回暖而有良好表现,中期视角下需关注历史估值水平,谨慎判断向上空间。2)市场转暖背景下,有自身反转逻辑的行业依然相对安全。多个行业困境反转逻辑有望迎来戴维斯双击,例如国内疫情阶段性好转后消费反转预期、猪周期持续博弈、造纸产业成本高位震荡后回落预期,以及俄乌冲突影响的农业产业链机会等。3)关注4月底以来弹性修复的“新晋偏股型”标的。目前双低组合可投性略有修复,且能够跟随大盘实现修复的标的通常基本面并不很差;在较低价格的保护下,未来空间或依然较高。
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虽然在异国他乡,我们也要大张旗鼓地过大年!
自从妈出院后,我每天必做的一件事,就是和妈视频聊天。
今天,拨打视频三次,无人接听。先生非常紧张,她让我立即呼叫家里其他人。
外甥女接起视频,说外婆正在厨房,开过年的菜单呢!哈哈哈
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