（一）跨境电商食品出口总体情况
随着跨境电商的发展，跨境出口食品也越来越多，给国内企业带来了更多的发展机会和创新机会。根据中国外贸协会、中国电子商务研究院发布的《中国跨境电子商务发展报告（）》，至底，中国跨境电子商务出口总额达到950多亿元，位居跨境电子商务出口第四位，食品已成为跨境电商出口的主要产品。，跨境电商业务中的食品出口量256.4亿元，占整个24%，创出历史新高。，全年跨境电子商务的社会进口总额达到907亿元，食品量为309.2亿元，占比达34.4%，继续攀升。，疫情爆发对全球贸易产生影响，但总体上，跨境电子商务行业以多样化的业务模式抢占了国际市场份额，今年上半年，全国跨境电子商务的社会进口量达到483.4亿元，其中食品出口量136.1亿元，占整个30.2%。
（二）跨境电商食品出口各地情况
1、上海
上海作为中国国际贸易的重要枢纽，在跨境电子商务食品出口这一领域中的表现尤其突出。上半年，上海跨境电子商务出口总额达到235.1亿元，其中，食品出口量达到68.3亿元，占整体出口总额的29.1%。
2、广东
广东历来以外贸业务发达而著称，，全年跨境电子商务出口总额达240.6亿元，其中食品出口65.5亿元，占整个27.1%。上半年，广东跨境电子商务出口总额达到144.2亿元，其中，出口食品量达到38.3亿元，占整体出口总额的26.6%。
3、浙江
浙江跨境电子商务出口的表现也颇为抢眼。，浙江跨境电子商务出口总额达到178.4亿元，其中食品出口量为47.6亿元，占整体的26.7%。上半年，浙江跨境电子商务出口总额达到102.1亿元，其中，出口食品量达到25.2亿元，占整体出口总额的24.6%。
（三）跨境电商出口食品政策
为了推动跨境食品出口业务的发展，中国政府以实施“一带一路”倡议为引领，大力推进对外开放，为企业的出口业务提供相应的政策支持。12月，国务院发布《关于进一步改进跨境电子商务购物贸易环境的行政安排》，明确规定要实施“一市一策”，把跨境电子商务作为重要形式、关键领域和高端领域，推进安全开放、智能开放和全球对接，加快跨境电商出口食品政策的政策落实和市场开放进程。
（四）跨境电商出口食品行业发展前景
跨境电子商务出口食品的发展前景非常可观。今后，中国跨境电子商务的整体发展持续走强，食品出口也将攀升。另外，政府鼓励跨境
一、什么是跨境电商？
跨境电商是指在一国或者地域外进行贸易活动的电子商务模式。该模式旨在满足全球消费者购买境外商品或服务的需求，也被称为跨境贸易、界限贸易或国际贸易等。
二、跨境电商的基本类型
跨境电商的基本类型有：传统企业出口模式、海外直邮模式、代购寄售模式与境外分销模式。
1. 传统企业出口模式：通过仓储物流以及选择海外渠道传输和销售，企业将产品出口到指定国家，然后在该国家市场进行销售；
2. 海外直邮模式：把商品运往指定国家，由代理商在指定国家网络渠道发布商品并对接客户，并通过物流运输服务将商品销售给线上客户；
3. 代购寄售模式：一方面，商家可以使用境内工厂来生产具有国际质量标准、准备完成进出口手续的商品；另一方面，商家需要自行准备的可能非常复杂的海外报关、报检等相关文件，以保证商品顺利完成跨境销售；
4. 境外分销模式：在指定海外地区建立分销网络，由渠道商在进行商品展示和销售，通过经销商或代理商将商品销售给消费者。
三、跨境电商的主要模式
跨境电商的主要模式有：(1) B2C跨境电商模式；(2) B2B跨境电商模式；(3) C2C跨境电商模式；(4) C2B跨境电商模式。
1. B2C跨境电商模式：商家利用跨境电子商务技术将商品真实准确地刊登在不同国家和地区的网络平台上，并与消费者直接进行交易，从而满足全球消费者购买境外商品或服务的需求；
2. B2B跨境电商模式：商家把商品刊登在各个地区或国家的电子商务网站上，通过网上交易系统与海外买家进行贸易，实现在线交易，创造更大的商业价值；
3. C2C跨境电商模式：消费者可将产品以跨境的形式在跨境电商平台上进行展示、交易与推广，以实现海外消费者的满足；
4. C2B跨境电商模式：消费者可以在跨境电商平台上发布需求信息，以获得满足属于其本国的需求的境外商品。
四、跨境电商的发展前景
跨境电商是我国市场跨境纵深化发展的核心，是新一轮国际商业合作关系深化的突出代表。随着社会经济发展、信息技术发展以及我国加大反垄断监管力度，跨境电商行业将会出现质的飞跃和重大变革，未来的发展前景十分可观。
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