晚期肝癌患者的饮食食谱

随着社会的发展，越来越多人们由于工作的压力，作息时间的不规范，日常饮食的不规律，渐渐身体越来越差，这其中，还有不少人是患上了癌症，肝癌就是其中的一种，肝癌患者的饮食食谱是非常重要的。 据《广州日报》

1肝癌患者应有的饮食食谱

随着社会的发展，越来越多人们由于工作的压力，作息时间的不规范，日常饮食的不规律，渐渐身体越来越差，这其中，还有不少人是患上了癌症，肝癌就是其中的一种，肝癌患者的饮食食谱是非常重要的。

据《广州日报》3月19日报道，由于乙肝高发以及不良饮食习惯，广州市的肝癌发病率高达30—40/10万，属全国的高发地区。有关专家呼吁，广东居民应改变嗜好吃鱼生和喝烈酒等促使肝癌高发的不良饮食习惯。

广州人尤喜吃鱼生，而且吃鱼生时还喝上烈性酒，本意为了杀菌，但是更容易引起肝硬化，并最终演变成肝部肿瘤。鱼生多为河塘鱼，未经煮熟带有很多肝病寄生虫，再加上烈性酒，这种饮食习惯会给肝带来更大的负担。崔书中说，特别是肝炎病人，这种吃法简直是火上浇油。

预防肝癌应多吃什么：

意大利研究人员近日在《国际肿瘤杂志》上发表报告指出，少饮酒、多食用奶制品和新鲜水果，能够减少人们患肝癌的可能性。

这份报告说，意大利国家肿瘤研究所研究人员经过长时间跟踪研究发现，在控制饮酒的情况下，如果每天食用奶制品(如牛奶和酸奶)，人们患上肝癌的几率将比普通人减少%若每天坚持食用新鲜水果，则患肝癌的几率可减少%。

研究人员说，肝癌患者通常嗜酒，或者曾经患肝炎等传染病，目前肝癌的唯一有效治疗方法是器官移植。

此次研究表明，拥有健康的饮食习惯，控制酒精摄入量，就可以降低患肝癌的危险。

蘑菇能预防抑制肝癌细胞

简要内容：研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。 显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。

研究发现，微量元素硒对肝癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响。

显然，补硒可成为人们预防肝癌、防治肝病的有效措施。人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常食用含硒较高的食品才能获得足够的硒。

蘑菇就是摄取硒的好来源。蘑菇中所含的硒元素，不但数量较高，而且容易被人体吸收，所以应多吃一些。尤其是喜欢喝酒的人，蘑菇能够帮你远离肝病。

应酬不断的商界人士常为了工作需要而穿行于杯盏之间，这时别忘了多吃点可口的蘑菇，它能呵护你负担过重的肝脏。

另外，蘑菇还是一种较好的减肥美容食品。蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，作为减肥食品最优秀之处，在于它含有高于所有植物的纤维素，具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。而且蘑菇属于低热量食品，几乎没什么热量，不用担心食用过量的问题。蘑菇还有解毒作用，帮助各种有害物质排出体外。

肝癌是我们日常生活中非常多见到的一种癌症，饮食不规律，作息时间的凌乱，都会导致肝癌的不断出现。引起肝癌的危险因素具体有哪些是我们日常中比较多见的，相信多数人还是不知道，所以相应的也就缺少好的预防措施，肝癌患者的饮食食谱是帮助患者减轻痛苦的一种手段。

2晚期肝癌患者的饮食食谱

晚期肝癌患者的饮食食谱，不宜进食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果类、香肠等食物应禁忌食用。低脂肪的饮食不仅可以减轻肝癌病人的消化道症状，如恶心、呕吐、腹胀等等，而且饮食中脂肪少，还可以在一定程度上减轻肝区疼痛的程度。

注意饮食忌口，尽量为被肝癌受累的肠胃功能减轻负担，远离油腻、腌制、油炸、辛辣刺激性的食物肝癌患者的饮食原则二、蛋白质摄入量要把控，保证肝癌患者每日所需的蛋白质营养。肝癌患者应多吃富含植物蛋白质的食物，尤其是优质植物蛋白质。如蜂蜜、植物油、奶油等。

肝癌饮食治疗要采用少食多餐、切忌油腻，要给予清淡、可口、病人喜欢吃的东西，尤以新鲜蔬菜、水果、瓜果、刺激性小的食物为主，多采用蒸、炖、煮、氽、拌等烹调方法，尽量少吃或不吃动物类食品，多吃无污染的植物类食品，补充植物蛋白，并且要减少各种调料的用量

注意饮用水安全，一些饮用水常被多氯联苯、氯仿等污染;池塘中生长的蓝绿藻是强烈的致癌植物;华支睾吸虫感染可刺激胆管上皮增生，可导致原发性胆管癌。

这些食物，就是肝癌患者的饮食食谱大全，什么样的食物适合患者，什么样的食物是不太适合患者的，这些都有介绍，希望这些能对大家有帮助。

3肝癌患者应有的饮食食谱禁忌

大家都知道一句俗语：人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，但是饮食也是有讲究的，要想吃出健康，一些原则是必须要遵循的，如果任意妄为，那么我们的身体就会做出反应，肝癌患者的饮食食谱禁忌就是帮助大家减少身体出现的不良反应。

我们平时吃的任何东西，包括药物，都要经过肝脏的代谢，我们身体需要的很多东西需要肝脏去制造，所以我们尽量要减轻肝脏的负担。肝主疏泄，全身气积的通畅与否，都和肝有关系，肝脏好比是我们的交管局，管理着道路的通畅，所以肝脏一有病，五脏六腑都出问题。肝有病，最常见的是消化道出的症状，会出现厌食，食欲不振，还有腹胀，腹泻等。

试问肝癌患者需要忌口吗?肝癌病人同大多数癌症患者一样，经受痛的负荷。而且癌细胞消耗多于常人的能量及物质。此时营养的成分充足供给，有助于保证治疗方案能按计划顺利进行。因此，癌症病人需要有较好的营养补充。那么怎么看待肝癌病人是否需要忌口?这个问题呢。所谓忌口，实质上是疾病、药物和食物三个方面互相影响的问题。那么中医又是怎样看待肝癌患者需要忌口问题呢?

在中医学中早已有忌口之说。忌口主要出于对病情本身的需要以及用药的需要。乳腺癌病人在放疗、化疗时及以后的一段时间里，味觉和食欲可能会有一定下降，消化道功能也可能暂时不正常。此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下功夫，以进食清淡而易消化的食物为原则。若不顾病人的客观实际情况，一味劝进革腻肥厚之食物，反而使患者不能适应和接受。此外，在服用抗肿瘤药物甲基丙肼期间，不宜吃香蕉、乳酪等食品，否则会影响此药的疗效。有的肝癌患者有体腔积液，在饮食中应适当控制食盐的摄入，食盐的过多摄入不利于积液的吸收。

肝癌病人是否需要忌口?目前更需要注意的是要防止忌口扩大化。对于癌症病人，不但可以吃鸡蛋，也可以吃鸡，两者都没有必要禁忌。 值得提醒的是：肿瘤患者最好不饮酒、吸烟，因为它们可以减弱机体的消化功能和免疫防御机制，加重放疗、化疗带来的不良反应。而且饮酒后全身血管处于扩张状态，血液循环活跃旺盛，有促进癌细胞转移的可能，必须加以提防。况且，吸烟本身也可致癌，故应戒除，以利疾病的康复。

肝癌晚期的饮食原则有以下几个：

1、肝癌晚期的饮食平衡饮食：

肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。

2、肝癌晚期的饮食之低脂与高蛋白：

高脂肪饮食会影响和加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌病人恶心、呕吐、腹胀等症状。肝癌患者食欲差，进食量少，如果没有足够量的平衡膳食，必须提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆。蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝癌晚期，肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。

肝癌患者的饮食食谱禁忌，也就是健康饮食的原则，有了医生这些健康的标准，相信一个健康的身体就会属于你。

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