旬阳哪里美食最好吃 旬阳县好吃的餐馆

蜀河古镇，千年烟火人间

雨后的巴山蜀水钟灵毓秀，多彩多姿，美不胜收。长安企业文化研究会会长吕选利，副会长张来奎一行来到旬阳蜀河古镇，考察学习，体验千年古镇文化。

旬阳蜀河古镇为古蜀国所在地，古时曾是汉江上游的商业重镇，有“小汉口”、“汉江小都会”的美誉。物流的畅通，带来文化的交融，各地商贾纷至沓来，修建会馆，成为各地父老乡亲结伴而行，倾听乡音的场所。时至今日，繁华远去，但留下了大量文化积淀，人们游走在镇中，看着眼前恢弘的建筑，仿佛当年盛世依旧。蜀河古镇上有诸多井形的巷道，主要景点包括黄帮黄州馆、陕帮三义庙、回帮清真寺、江西帮万寿宫、武帮武昌馆、船帮杨泗庙，还有本地帮的火神庙等，古镇的小吃也不容错过。

旬阳市蜀河镇镇位于旬阳市太极山城以东53公里处，北倚巍巍秦岭，南傍依依巴山。挟汉江而携蜀河，东与仙河镇、冷水镇接壤，南与白河市毗邻，西与棕溪镇、关口镇交界；北与双河镇相接。古镇距安康、西安距离都不远，交通十分方便，是人们旅游、体验、观光、休闲、品尝美食的好去处。

蜀河的饮食文化也很丰富多彩，各种小吃遍布街头，有名的有回民的羊肉包子、羊肉火烧，还有肉包子、菜包子、锅盔、锅贴、凉粉、凉面、甜酒、油条、麻花、芝麻糖等。还有最有名的蜀河八大件。据说“八大件”是陕南旬河沿岸的一种乡村饮食形式，但这都是个美丽的传说。全套的蜀河八大件为八凉八热，八荤八素。古镇美食货真价实，用料上乘，味道不错。特别是古镇人热情好客，麻利干净，服务周到。吕会长一行吃了羊肉水饺，大块牛肉面，特色炒菜，肉多量大，味道美。企业家史省龙说，这比西安味道好，有特色，菜量大，花钱不多，吃个热火。

漫步在古镇街头体验着，一城繁华半城烟，多少世人醉里仙的蜀河味道，邂逅千年一约的美丽！仿佛游走天上人间，抚摸着眼前的唐宋明清古建筑，真如穿越了一次千年烟火人间的曼妙。

#西安头条# 12月6日，西安-旬阳动车即将出行。

周一至周四，周六实行8.9折优惠，一等座票价96元，二等座票价60元。

周五，周日，实行9.6折优惠，一等座票价104元，二等座64元。

具体票价以12306官网为准。

大家期待吗？两小时就可以去吃旬阳的小吃搅饭，锅巴米饭，也可以买新鲜腊肉了[大笑]。

寻味诗秦 陕菜探秘座谈会在旬阳县城举办

2月28日，陕菜探秘121站一行二十余人先后对旬阳县北区仁河口镇水泉坪、太极城观景台、老城、汉江航运博物馆等地进行采访交流。

这次开展的有文化的陕菜，有味道的旅行是陕菜探秘121站连续七年用脚步和味蕾探秘陕西饮食文化；与陕菜研究学者、烹饪大师、媒体人一起引领数万美食达人共同分享美食文化。陕菜探秘活动是在陕西省商务厅、陕西省文旅局支持下，由陕菜网联合西安旅游协会、携程旅游、道行自驾游、途驴自驾游发起的目的地营销活动。旨在推广宣传目的地餐饮+旅游+民俗的文旅融合，形成具有鲜明地方特色的文旅IP；每次活动都会提前探线，整合和挖掘当地餐饮及旅游资源；活动从起已经做了一百多场，每次参加活动的大多都是美食达人，媒体人；活动当日，陕菜探秘121站一行在旬阳县城举办了相关汉水文化、及饮食文化、龚泽胜书法作品、王成刚绘画作品、蜀河马老四民族食府座谈会，品鉴了陕西省非遗美食蜀河八大件 ，座谈会认为，饮食文化，和汉水文化，航运文化是息息相关的，这次举办的寻味诗秦 陕菜探秘活动为当地餐饮及旅游业、汉水文化的发展有一定的推动作用。

作者：李文康

编辑：王伟

旬阳中学在旬阳城关二中录取的高中生，有你家的孩子吗？有你认识的孩子们！恭喜这些优秀的孩子们！

漫说端午粽飘香

每年清明过后竹笋大量上市成为我们的美味，笋壳也被收集起来准备作为端午节的粽衣。当然包裹粽子的粽衣也不是仅限于笋壳，只是在陕南安康包粽子笋壳用的最多。全国各地包粽子的粽衣都是就地取材，北方用的是槲栎树叶再向南逐步是芦苇叶,笋壳乃至竹叶。当然这个包粽子最好的原料就是竹叶当然这并不是普通竹叶。这种竹子在安康本地叫蓼叶竹学名叫箬竹。虽然箬竹个头在竹子里算是武大郎，一般高度都不会超过人的膝盖。但是叶子相对其他竹子大很多。一般二至三片可以包一个粽子，箬竹叶粽子煮熟粽子黄色自带一股的竹叶清香配着蜂蜜简直是巴适的不得了!不过箬竹性寒要在较高的海拔（大约海拔800以上）才能生长，所以箬竹并不常见，加之箬竹天生矮小自然竹叶产量不会高。你真能吃到箬竹叶粽子算你幸运有口福!

一般人都知道端午节是每年农历五月五号，这也是全世界华人的重要节日。在这一天我们吃着粽子大蒜鸡蛋，家家门挂艾蒿菖蒲，在以前还要喝两杯雄黄酒，后来认为雄黄对人有害加之雄黄驱逐的毒蛇都成了保护动物了，灭虫作用也被枪手替代。所以现在人不喝雄黄酒了。不过我还记得小的时候外婆泡的雄黄酒不仅能驱蛇灭虫，如果有人身上哪里长狞疔，或者小的外伤涂抹雄黄酒就能消毒自愈。其实很多人不知道端午节有两个。我们全世界华人都过的农历五月初五其实是小端午也叫正端午。还有一个是农历五月十五这个也叫大端午。在安康按语言来分主要是两种一种是西南官话，一种是西北方言。汉滨区和旬阳市大部分属于西北方言区，其他八个县属于西南官话（白河话独特）。方言不同也代表生活习惯不同。这些说西南官话的区域端午节过得要比西北方言区域要隆重很多。西南官话区除了农历五月初五过个端午节，其实还要在农历五月十五要再过一次端午节。也就是大小端午节都要过。当然现在在安康范围内大端午流行区域逐渐萎缩过大端午节的人越来越少了节日气息也没有小端午浓厚，甚至好多青年人都不知道还有大端午节。

大家都知道端午节是纪念我国春秋战国时代最伟大的爱国主义浪漫诗人屈原。屈原是楚国宗室大臣因为国主楚怀王后期重用奸臣，自己正确的政治主张得不到任用。楚怀王被秦国幽禁，楚国一天天衰败侵蚀。一生忧国忧民的屈原不忍心看着国家灭亡。相传最终在公元前278年五月初五投汨罗江悲愤而死。广大人民群众知道爱国爱民的屈大夫投江去世消息后自发组织渔船打捞，同时包糯米团投江喂鱼鳖以免屈原遗体被鱼鳖吃掉。又因为古人认为十天后大概死去的灵魂可以投胎转世。所以在农历五月十五日人们又专门祭祀庆典屈大夫获得新生。这就是大小端午节的来由。如今端午节也成为全世界华夏儿女最重要的三大节日之一（春节,端午节,中秋节）。虽然后来统一中国的是秦国但不仅仅楚国故地人民而是整个华夏人民都缅怀伟大的爱国主义诗人屈原。只是后来一般都以农历五月初五为端午节。但是楚国故地和西南很多地方仍然以农历五月初五为小端午，而以农历五月十五为大端午。

屈原不仅给我们留下了大量行文迤逦,词句峻奇,联想蹁跹的不朽诗篇。还为我们后人带来了以粽子为主的美食。更重要的是屈原的爱国主义精神也成为了我们伟大中华民族的精神凝聚力。世界文明古国也只有中华民族有五千年传承而仍继续发扬光大之，其他的文明古国早都灰飞烟灭或者只剩下残破遗址，至于其他文明古国创造者大概需要用现代DNA基因技术对比或许能找到其后裔的一些蛛丝马迹。

#安康头条# 太赞了！太赞了！安康就占了五个最大！近日，陕西省人民政府发布了关于批准公布第三批历史文化名镇名村街区的通知，对外公布了10处省级历史文化街区，安康就占了五个！他们分别是：1.安康市汉滨区东关街区2.紫阳县焕古镇老街，3.石泉县城关文化街区4.旬阳县蜀河镇街区5. 汉阴县双河口镇老街！

#安康头条# 昨天在抖音小视频在朋友圈转发火热，留言好几百条，原来是旬阳县公安局交警大队的一个针对外地车辆在旬阳轻微交通违法“只纠违 不处罚”的提示牌“，得到了所有网友的称赞，网友纷纷表示，：“要是我们县城也这样的规定该多好”！这个小举动太温暖人心了！

怀念母亲 作者 ：刘桂乾刘桂香

母亲离开我们了。每年的清明节，我的思绪就好像回到了母亲身边。

母亲八岁时因家境贫寒当了刘家的童养媳。十二岁那年，我的爷、奶、外婆在三个月内相继去世，撇下正在吃奶的小叔叔和三岁大的姑姑和五岁的二叔。养育弟妹的重担就落在她的肩上。

在兵荒马乱的年代，15岁的父亲先后三次被派了壮丁，每次被迫偷偷逃跑，最长达两年多，给家庭雪中加霜。

1948年我和哥哥、姊妹几个相继出生，全家一张床，盖一床破鱼网般的被子。数九寒天，母亲用身体为我们挡风取暖，过着衣不遮体，食不充饥的苦难生活。五岁的小妹妹因患麻疹无钱医治夺去了生命。

五十年代，偏远山区医疗卫生条件极差，孩子生病大人着急，母亲常用原始的“叫魂”方法来安慰童心心理创伤。记得我六、七岁时和小伙伴们一起玩，不小心从高坎上摔了下来落在火堆里，右脚背上烫了一块大泡，连续几晚说梦话、惊叫，不吃饭。急的母亲第三天一大早去养牛户和家里有大白公鸡的户化缘鸡蛋和针线，鸡蛋请人在鸡蛋上写生辰八字，用线将鸡蛋反复缠绕，再别上一枚针，放进红火灰里焙烧，最后让我吃下。母亲从大门口由外向里边走边呼唤我的乳名，并不停地拍打着我，还将缠绕在鸡蛋身上的棉线系在我手腕儿上以示招魂成功。这种古老而似迷非迷信的方式还真管用。母亲连续“叫魂”三个黄昏和五更，让我恢复了精神。

为了养家糊口，1952年父亲开了染布。据说十里八乡都来我家兑换，以微薄的利润维持生活。这样母亲的负担更重了，她白天下地干活，晚上干家务，在昏暗的油灯下为我们纺线缝补。一副石磨一尺来高被母亲日积月累磨成了石板，磨把已磨成了光滑见影。

母亲没条件上学，一生不识字，但对文化知识的需求很高，即使自己再苦再累也要供子女上学，我们姊妹四人先后从中专到高中、初中等教育，因家里缺劳力，二妹子上学少些。

母亲经常教育我们不做缺德事，遇事要忍让，长大做一个对社会有益的人。正因受母亲影响，父亲当过几十年村干部，我也参加了工作，弟弟当了二十多年的村官。

70年代我家环境有了好转，母亲想方设法给我们做好饭菜，过年时节她更是彻夜不眠，做酒熬糖，粘爆米花，油炸麻花等，用面粉加上豆腐炸成丸子，什么大酥、小酥、鸡蛋卷酥等五花八门，有的我还叫不上名字。

母亲做的豆腐乳和酱豆与众不同，不知是啥诀窍，腌制泡菜几年不坏越久越香，晒的干菜金黄亮色，吃起来外酥里嫩是酒席上的美食。至今想起来就垂涎欲滴。

热情好客的母亲，不管家里经济有多困难，只要家里来了客人，她总是热情地迎进送出，前门来客后门想办法向邻居借米借面，尽可能把客人招待好，她向别人借东西总是借少还多。灾荒年间常有讨饭的从家门口路过，母亲就自己不吃省下来也要救济人家。

记得很早以前，一位郭姓的孤寡老人和我家住在一起。母亲总把他当亲人看待，遇上合适的饭菜总要叫老人一块儿吃，或给老人盛一碗送过去。有一次，老人因吃了漆籽核面无法大便，在地上喊“救命”，这时固守封建的母亲，用竹签把塞在老人肛门儿上的颗粒粪便一粒粒拨了出来。母亲积德积福的事迹，在当地传为佳话。

母亲心灵手巧，身穿补丁衣都很干净，家里收拾整整齐齐，全家人穿的千层底鞋都是母亲用破布头缝制的。

实行家庭联产承包责任制后，我家在原乡政府附近办了小食堂，母亲看有的客人连一毛钱的馍都吃不起，将馍偷偷送人充饥。吃了喝了从不提钱字，赊账吃已成笑谈。几年小饭店欠账吃饭的达千元无法收回，在那个年代可不是个小数目。

因为母亲贤淑，每年下派的工作队都安排在我家。记得70年代初驻乡路线教育工作组两位张姓住我家一年多，母亲把他（她）们当亲人对待，结下了深厚的感情。前，旬阳县信访局局长张晓琴先后两次因公出差带着礼品专门看望我的父母。

由于母亲常年劳苦，落下了肠胃病，关节肿痛，肢体麻木，我曾请假接母亲到县上医院看门诊断开药，希望她安心治病，但她总怕给我们添麻烦，七十多岁上山拾柴、打猪草，直至身体无法抵抗。

我再次接母亲到县中医院，经查，肠癌晚期。春季母亲病情极度严重卧了床。弟媳为母亲请医熬药，我向单位请了假看望她，见她被病魔折腾皮包骨头的身体，巴不得神仙将病一把抓。

一天，母亲拉着我的手问我：是不是病已经看不好了，我强忍着泪水安慰她，心里确淌着血。

母亲就这样带着伤和痛永远地离开了我们。时任旬阳县人大常委会副主任陈守业，带领办公室秦高汉主任、杨少林、王勇庆等同志乘车颠簸140余里带着大家的重托为母亲送行，往返几趟买花圈、鞭炮和礼物，至今我铭记在心。

母亲用脊梁为子女撑起了一片天空，用诚实、热情、善良和勤劳谱写了一曲天下母亲的壮歌，给后代树立光辉的形象和榜样。

愿母亲大人天堂尽享其乐。

作者系姐弟俩，姐姐刘桂香、旬阳退休干部，弟弟刘桂乾，老党员，当过十几年村干部和林业员，性格活泼开朗，闲暇自娱自乐，爱唱歌，玩抖音自己创编作品。

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