老公说今晚不做饭了，想吃家乡的饭菜了。原来家的暖，就是几道别人眼里普通的家乡菜。
我们都是疆二代，父母都是支疆战士。来四川也吃得惯川菜，毕竟川菜是大都普天下人都喜欢吃的菜。但是，老公还是想念新疆的馕饼、奶茶、过油肉面、拉条子、烤包子以及烤羊肉等等。
最近他发现离我们不远的菜市场右边，开了一个新疆店。上次我们去叫“馕饼先生”，图画就像是个圆圆的馕饼。今晚我们去居然改成了“砂锅炖”。问其原因，店主说好多人都不认识“馕饼”的“馕”字，根本不知道是啥意思。
想想店主说的也对，只有我们新疆人能懂得“馕饼”的意思，而且我们都特别喜欢吃馕饼、喝奶茶，这都是标配。
店主是重庆人，也是疆二代，说着和我们一样的普通话，丝毫没有川调。他们两口子非常热情，每次去都和我们拉拉家常。
店里的布置全都是新疆风格。麦西来普图画显得惟妙惟肖，小小毡帽钉在墙上显得特别可爱，墙上其他的图画以及挂画也显得异常清新活泼，店里干净得一尘不染。给顾客喝的水是枸杞红枣茶水，铺桌布更是显示出民族的色彩和喜好，整个布局充满了民族的风情和格调，让人觉得非常舒适安逸。
老公迫不及待地先要了四串烤羊肉，吃完不过瘾，又要了七八串烤羊肉，让我品尝了几块瘦肉，味道和新疆的味道一摸一样。然后又要了两盘过油肉面，吃得那个香啊！久违了，家乡的饭菜味道。
老公说以后想吃就可以过来吃一顿。虽然有点贵，但是偶尔为之也还是可以消受的。烤羊肉6元一串，过油肉面28元一盘。在新疆时，记得是2元一串，过油肉面也就是12元、15元和18元不等。
我们真是没想到在绵阳能吃到正宗的新疆饭菜。在成都银泰，我们也吃过新疆饭菜，都没有这个味道好。关键是这个店离家里很近，走路过来都可以吃上，老公心里满意极了。我虽然不是多么热衷吃，但看他吃得开心，我就跟着开心得了。
#头条创作挑战赛#
近日贵州贵阳，一女子买了块猪肉，拿回家准备做菜，可是切开肉时女子无法淡定了。只见肉里有很多类似豆腐渣一样的东西，女子说这样的肉敢吃吗？
视频中看到女子切开的每一块肉中心都有豆腐渣一样的东西，看着都有点难以接受，更别说吃了。我专门查了一下，有人说这豆腐渣状的物品有可能是猪长得粉瘤，有人说是给猪打某种疫苗导致的，也有人说没有关系，把这部分去掉其余的部分可以吃。
我觉得还是不吃的好，这种情况拿回店里应该可以给换。因为这种在肉里面，从外观根本看不出来，所以老板也不知道是这种情况，否则也不会出售。
虽然有关部门经常抽检，但是也有些商贩以次充好，那么我们怎么辨别猪肉好坏呢？
首先，要观察。好的肉颜色鲜红，切面有光泽和弹性，而变质的猪肉颜色则是暗红色甚至紫红色，毫无光泽。注水肉的颜色发白，切口处会有水珠。
其次，闻味道。新鲜的猪肉闻起来就是新鲜肉味，无任何异味。而变质的猪肉，闻上去会有一股臭味，并伴有血腥气或者腐臭味。这样的肉千万不能买。
再次，用手摸。如果肉面干燥微湿润不粘手，按压有凹陷，放手马上恢复原状就是新鲜的好肉。如果表面湿润黏手，指压凹陷不能马上恢复原状，那这肉肯定就不新鲜了。
最后，用水煮。在煮肉时如果肉汤透明、有芳香味、脂肪球大量聚于表面的为新鲜肉。如果肉汤混浊不香、有酸味就是不新鲜的肉。
现在正值夏天，温度比较高，肉容易变质，挑选肉时更得多加注意。如果真的买到不好的肉，要及时去店里更换。
不过这肉里豆腐渣一样的东西到底是什么呢？大家知道吗？
[摸头][碰拳]上午11:00，和朋友相约出去溜达。
因为疫情原因，街上去不成，商场和市内人多的地方不敢去。
思来想去，能去的地儿，好像也只有，附近的两寺渡公园和渭河北岸三号桥西侧的细柳营五环湿地公园。
同样因为口罩原因，我们各自在家吃过饭后，电话约定在劳动路西什字汇合。
她拿着两个大梨
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