#你记忆中妈妈的味道,是一道什么美食# 扬州炒饭[呲牙]
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豆腐加上(猪血或者是鸭血)均可,清洗干净,切成小丁,放入锅中,配上香菇丁,猪油渣末,生姜末,煸炒,放入合适量的高汤,(骨头汤,鸡汤)均可,再放入合适量的清水烧开,倒入勾兑好的山芋粉勾兑,煮稠放入猪油或者是香油,放点香葱大蒜叶末出锅
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今天中午,只做了两个菜,量大一点,减轻自己的负担,免得做三个菜太累。
今天的美食:鸡腿烧杏鲍菇,莴苣青椒炒肉丝。
把杏鲍菇切成薄片,用水焯一下,和已经烧成八成烂的鸡腿放在一起,加各种调料,味道还就不错!
莴苣青椒炒肉丝,只放了很少的酱油,蛮好吃的。
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