#上海头条#初一起床，准备煮汤团，儿子说要煮水饺，他说同学朋友都在晒吃水饺，好吧，那就煮水饺吧，反正都是从冰箱里拿速冻的出来煮。
在我的记忆中，从小到大过年吃的最多的是汤团，年前十几天，弄堂里就会挨家挨户轮流磨水磨粉，做猪油芝麻馅，到了廿八、廿九就开始搓汤团吃了，年前几天做些尝尝，主要是为了调试馅料的口味，因为新年里，除了自己吃汤团，还要招待来拜年的客人，家里这碗汤团做得好，那时老扎台型（沪语有排面的意思）的。
我阿婆做的汤团，在整条弄堂里是出名的，皮薄馅足，煮熟后雪白的面皮带一点点透明状，隐约可见里面黑色的芝麻馅，轻轻咬开一个小口，馅料就会流出，馅料是用芝麻碾碎加绵白糖和捏碎的猪板油拌成的，三样原料的比例很重要，最后成品甜而不腻，吃到嘴里满口香醇，裹拌着水磨糯米粉的汤团皮，一路从嘴软糯到胃里……虽然好多年没吃到自家手工制作的猪油汤团，在我心中，汤圆永远是新年第一餐的首选。
水饺作为一种传统食品，其影响力远超汤团，尤其是北方地区，啥啥节日都吃水饺，已然成为中华面食的代表，英语中dumpling指的是饺子，汤圆呢，也是dumpling啊！
交通银行客服经理又喊大家去领过年礼品了。
今年春节交通银行送沃德客户礼品是二选一。
其中一样是坚果，坚果用6个玻璃瓶装着，礼盒上写的英文洋文，我根本看不懂，毕竟五十好几了，看不懂洋文很正常，但估摸着是进口的，怕要百把元一盒。另外一样就是5公斤大米再加调料四件套。海天酱油金标生抽蚝油古道料酒。
我见一大哥选的5公斤大米与调料四件套，心想还是大米实惠些，于是也坚定了不选坚果的想法。便与客户经理说，我们家一般很少吃调料，能不能将调料换成大米。
提了两包大米回家，老公说你傻呀，肯定是要坚果呀，过年了，大家都喜欢吃，大米家里还有两三包。哎，挨骂的相。看大米包装精美，还以为质量蛮好，结果煮饭才知道，就是些早稻米，要多放水，一点也不软糯，下次拿到农村喂鸡吧，下午给客户经理微信留言了，说你们交行过年送礼品应该买品质好点的大米呀，客户经理回复说，是总行统一配送的，并发了个无奈的表情。
有礼品送就好。
昨天在头条上看到一个美女给她妈存20万，给她姐存一万，存的定期一年，银行送7袋米4桶油，不知是哪家银行福利这么好。
在青岛，今天周末休息，我去团岛早市买了许多食材，老婆做了一桌好菜，喝一杯青岛啤酒，味道好极了！
今天儿子在商务学校考英语听力，把他送到贵州路，把车停到路边停车位上，不远处就是团岛早市，逛逛去！
熙熙攘攘，人来人往，
早市是简单中的简单，繁华中的繁华
没有功名利禄的烦扰，
没有人际关系的忧虑，
丰俭由人，
只是根据个人喜好
选择适合自己的食材
经常和摊主探讨一下没吃过的食材如何烹饪
聊聊食材的产地和时令，赞叹一下新鲜程度
也围观一下摊主加工海鲜，
处理食材的有趣经历
跟着青岛大姨们的身后，只买对的，实惠的
走走停停，逛逛遛遛
听听聊聊，挑挑拣拣
两手满满，越逛越恣
逛早市，
很难不生出欢喜惬意，
悠闲自在之心
小海螺，26一斤，买了十一个，46块钱
鲜猪皮，13一斤，买了22块钱的
裙带菜，5块钱一斤，买了6块钱的
发好的干竹笋，25一斤，买了20块钱的
五花肉，买了一条，15块钱的
炖肉综合香料，一包，15块钱的
榨了三瓶石榴汁，10块钱一瓶，花了30块钱，
回家和老婆儿子一起喝
接着儿子，儿子说考完试要和同学出去玩，嘱咐他外出注意安全，挥手道别，各奔东西……
提溜着食材回家，
老婆埋怨我：又买些不太吃过的东西，又得琢磨怎么做，也不知道能不能好吃？
我舔着脸说：老婆，你做的都好吃，哪次失败过？你闭着眼做也是顶级美食！
老婆听着我的吹捧，不再埋怨[大笑]
还是得嘴甜，还是得听老婆话，有好饭吃
老婆先用镊子把猪皮上的细微的猪毛摘一摘，用凉水下锅，加葱，姜，八角，料酒冒一冒，开锅后五分钟，盛出装盘
切成小块，加葱，姜，八角，香叶，桂皮，白芷，陈皮（[大笑]其实我是从市场上买了一包综合炖肉香料，从里面一样捡了几个）放在珐琅锅里，添水没过猪皮两厘米，加些勾兑灵魂的咸盐。
订上闹钟，炖一个小时……到点用筷子捅捅猪皮，能轻易就捅透，那就是好了，
放凉后结成晶莹剔透，透明冰凉的猪皮冻，切成薄片，盛出装盘，
蒜泥醋酱油调个蘸料，满口货，软糯弹牙，卤香顺口，下酒好菜！
发好的干竹笋用开水冒一冒，切丝，葱姜爆锅，炒五花肉，加郫县豆瓣酱，下笋丝，爆炒五分钟，盛出装盘，
翡黄的笋丝，
明艳的辣椒，
喷香的风味
垂涎欲滴……
新鲜的裙带菜用开水冒一冒，褐色的裙带菜冒水后变成碧绿的颜色，很是好看，切段
葱姜爆锅，炒五花肉，下裙带菜段，加一点酱油和咸盐，添水没过裙带菜，炖二十分钟
盛出装盘。
碧绿似翡翠的裙带菜，散发着大海的气息，加了爆炒五花肉的浓香，炖的汤汁浓郁，鲜香四溢……
海螺凉水下锅，开锅后煮两分钟，老婆用一根筷子插入海螺壳内，把海螺肉撬出来，装盘，调一碗辣根酱油汁，蘸着吃
清脆哏悠，肉质很紧、韧、润，鲜美！
风味独特，青岛人家的老味道！
早市买的是寻常百姓家的团聚生活
质朴、价廉，但也可以很好吃。
打开一瓶预备过年特意买的青岛啤酒出品的“三星报喜”啤酒，上面留着“福禄寿”三位天官的形象，取个过年的好彩头
就着好菜，哈一杯，
老婆喝水陪我
滋啦一口，微苦回甘
敦敦咽下，回味悠长
悠闲自在，逍遥惬意
感觉人来这世上走一遭，
最有趣的就是这一路走来，
收集到的各种不同的感受，
酸的，甜的，苦的，辣的，
我把生活感受记录下来，
希望到了老的时候在窗户边，
晒着太阳，坐着摇椅
看着夕阳，翻着头条，
回想一下这些年自己所经历的种种，
想着想着笑了，
想着想着哭了，
最后都释然了。
一无所有的来，
满载而归的离去，
这大概是最好的人生经历。
不急，慢慢品尝人生
生活是好的，
峰回路转，柳暗花明，
前面总会有另一番美丽风光。
又是平安喜乐的一天！
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apo逛的这种店，一般都是私人订制的多。贼贵！也许真想给mile带礼物？apo在拍视频，这店很有特色的样子，店小，但处处都透着复古的精致。是他俩会喜欢的类型。
嘿嘿，我的脑洞又来啦
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