1. 响应编码
* 当使用response.getWriter()来向客户端发送字符数据时，如果在之前没有设置编码，那么默认使用iso，因为iso不支持中文，一定乱码
* 在使用response.getWriter()之前可以使用response.setCharaceterEncoding()来设置字符流的编码为gbk或utf-8，当然我们通常会选择utf-8。这样使用response.getWriter()发送的字符就是使用utf-8编码的。但还是会出现乱码！因为浏览器并不知道服务器发送过来的是什么编码的数据！这时浏览器会使用gbk来解码，所以乱码！
* 在使用response.getWriter()之前可以使用response.setHeader("Content-type","text/html;charset=utf-8")来设置响应头，通知浏览器服务器这边使用的是utf-8编码，而且在调用setHeader()后，还会自动执行setCharacterEncding()方法。这样浏览器会使用utf-8解码，所以就不会乱码了！
* setHeader("Content-Type", "text/html;charset=utf-8")的快捷方法是：setContentType("text/html;charset=utf-8)。
2. 请求编码
* 客户端发送给服务器的请求参数是什么编码：
客户端首先要打开一个页面，然后在页面中提交表单或点击超链接！在请求这个页面时，服务器响应的编码是什么，那么客户端发送请求时的编码就是什么。
* 服务器端默认使用什么编码来解码参数：
服务器端默认使用ISO-8859-1来解码！所以这一定会出现乱码的！因为iso不支持中文！
* 请求编码处理分为两种：GET和POST：GET请求参数不在请求体中，而POST请求参数在请求体中，所以它们的处理方式是不同的！
* GET请求编码处理：
> String username = new String(request.getParameter("iso-8859-1"), "utf-8");
> 在server.xml中配置URIEncoding=utf-8
* POST请求编码处理：
> String username = new String(request.getParameter("iso-8859-1"), "utf-8");
> 在获取参数之前调用request.setCharacterEncoding("utf-8");
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