其实原理很简单，因为office是在windows下的，用的是ansi字符集，所以打开utf8的文件时，中文内容会变成乱码。这时需要告诉excel当前的.csv文件是utf8格式的，他就能正常识别。
解决方式是在创建文件后，在最开头写入一个 UTF8-BOM头标识，excel就知道这个文档用utf8格式打开。
代码如下，请参考输出bom头的这行。
$sCsvFile = storage_path('app/csv_vc_cb_'. time() . rand(100, 999) .'.csv'); //csv文件$fp = fopen($sCsvFile, 'w'); //打开文件fputs($fp, pack('CCC',0xef,0xbb,0xbf)); //输出bom头//写行首$aRow = ['账本id', '虚拟币名', '用户id', '手机号', '真名', '花名', '身份证' , '本期期初额', '本期期末额', '末额', '可核销额'];fputcsv($fp, $aRow); //输出行fclose($fp);
再提供一个类文件，可以直接处理读取bom文件时的头剥离，与识别文件的字符集是否为 utf8，直接用吧。
/*** 字符串BOM检测* @author JerryLi**/class StringBom{/*** 移除字符串的BOM** @param string $str 输入字符串* @return string 输出字符串*/static public function removeBOM($str) {return self::checkBom($str)?substr($str, 3):$str;}/*** 检查是否带UTF-8的BOM头* @param string $str* @return boolean*/static public function checkBom($str){$str_3 = substr($str, 0, 3);return $str_3 == pack('CCC',0xef,0xbb,0xbf);}/*** 检查是否为UTF-8 BOM文件* @param string $sFileName 文件名* @return boolean*/static public function isBomFile($sFileName){$hf = fopen($sFileName, 'r');if (false !== $hf){$str = fgets($hf,3);fclose($str);return self::checkBom($str);}else{return false;}}/*** 检查是否为UTF-8字符集* @param string $sStr* @return boolean*/static public function isUtf8($sStr){$sFileType = mb_detect_encoding($sStr , array('UTF-8','GBK','LATIN1','BIG5'));return $sFileType === 'UTF-8';}/*** 检测文件是否为UTF-8字符集的文件* @param string $sFileName 文件名* @return boolean*/static public function isUtf8File($sFileName){$hf = fopen($sFileName, 'r');if (false !== $hf){$str = fgets($hf,3);fclose($str);return self::isUtf8($str);}else{return false;}}}
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