注意：不要使用截图和画图板
1、在Matlab的Figure窗口，点击菜单栏的Edit，选择Copy
Figure，然后转到你的文档界面，把光标放到需要插入图片的位置，然后Ctrl+C，你就可以得到比较清晰的图片了。
需要注意的是，这时候的图片有相当一部分空白区域，你可以用word图片工具栏的‘裁剪’功能把图片空白区域消除掉。
另外，如果需要对图片的大小进行拉伸，最好不要直接用鼠标拖拉，这样容易导致图中的点线分布变形，可以右键点击图片，选择‘设置图片格式’，在‘大小’标签的‘缩放’栏里，设置图片的大小。
2、直接保存 Figure
为了便于后续处理和应用，建议大家形成一个良好习惯，即把绘制所得的Figure窗口直接保存为.fig文件，以后你就可以多次打开它，对图像进行修改处理，例如加注标签(label)等，也可以打开.fig文件把所显示的图像转存为其它格式的文件，例如.eps、.jpg等。
4、十分满意的图
在做Simulink仿真时，使用的Scope波形显示模块实际上也是一种Figure窗口，不过Matlab把Scope的菜单栏隐藏起来，只提供了几个有限的参数设置。如果需要对Scope中的图加上坐标、更改界面背景色等，没有菜单栏就基本上无从下手了
先运行模型，等运行结束后，scope显示出来图像以后，在MATLAB上运行
set(0,'ShowHiddenHandles','On')
set(gcf,'menubar','figure')这时候你会发现scope的工具栏的上面多了一行，点击insert-axes，鼠标会变成十字形状，然后再图像的任意一处双击左键出现一个对话框Property
Editor，选中style在窗口的右便会出现color，这时你就可以任意修改背景颜色了。点击view里面的工具栏进行设置。还可以调整
Scope 的其他图形属性，包括添加 xlabel、ylabel、title，调整波形曲线的线型、粗细等等：
最后点击edit里面的copy figure
,粘贴到word就可以了。
5、一般的做法是将数据输出到工作空间，然后用画图指令Plot画图。
输出到工作空间的方法一般有这么几种：
1．添加To Workspace模块；2．添加out模块；3．直接用Scope输出。
直接用Scope输出的具体步骤为：
1)首先添加一个clock时间控件，输出时间t到一个示波器里。修改该示波器参数，进入到data
history，删除limit data，勾选save data to workspace，变量名t，格式array。
2)仿照上面示波器参数设置，修改你所要显示的示波器。设变量名为x
3)在MATLAB主界面(或新建一个m文件)输入：plot(t,x)
(ps：有时候t可能不止一列，需要选择一下，如：plot(t(:,1),x)).
4)整理图像，选edit下copy figure，粘贴入word中。
下面以一个例子分别介绍三种变量类型的画图方法。
1．输出类型为向量形式。从图上看到，输出了两维时间序列，而实际输出到工作空间的变量ScopeData为三维序列，其中第一列为时间，这正好为我们画图提供了方便。我们可以采用画图命令如下：
figure;
plot(ScopeData(:,1),ScopeData(:,2),'LineWidth',1.5);
hold on;
plot(ScopeData(:,1),ScopeData(:,3),'r:','LineWidth',1.5);
legend('正弦波','锯齿波');
hold off;
当然你还可以采用其他绘图方式，如采用Subplot方式。
2．输出类型为Structure with Time。即结构体带时间。我们可以看一下这个结构体包含哪些东西。在Command
Window里直接输入变量名。
ScopeData =
time: [51x1 double]
signals: [1x1 struct]
blockName: 'untitled/Scope'
可见，该结构体包含了时间序列，信号结构体，以及我的框图名。实际上我们的输出信号都包含在signals这个结构体里了，我们接着可以再看看signals结构体的组成部分。我们输入ScopeData.signals(这点与C语言是类似的)。
ans =
values: [51x2 double]
dimensions: 2
label:
''
title:
''
plotStyle: [0 0]
可以看到，values是一个51x2 的double型矩阵，它正好是我们输出的数据。我们采用这样的画图命令即可完成画图：
figure;
plot(ScopeData.time,ScopeData.signals.values(:,1),'LineWidth',1.5);
hold on;
plot(ScopeData.time,ScopeData.signals.values(:,2),'r:','LineWidth',1.5);
legend('正弦波','锯齿波');
hold off;
结果同上。
3．对于Structure类型，正好是Structure with time
的精简版，因为它的时间为空，因此你必须用其他方式获得时间，这里就不介绍了。
上述三种输出方式，1最简单，但有时候你又不得不用结构体形式画图，例如下面这种情况，这时候你就只能用2和3了，当然最好还是2。
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