环境：在应用开始阶段没有正确的设置字符集，在运行一段时间以后才发现存在不能满足需求需要调整，又不想丢弃这段时间的数据，那么就需要进 行字符集的修改。字符集的修改不能直接通过"alter database character set *** " 或者 "alter table tablename character set *** "命令进行，这两个命令都没有更新已有记录的字符集，而只是对新创建的表或者记录生效。
那么已有记录的字符集调整，需要怎么操作呢？ 以下模拟的是将latin1字符集的数据库修改成GBK字符集的数据库的过程： (1) 导出表结构 mysqldump -uroot -p --default-character-set=gbk -d databasesename > createdb.sql 其中--default-character-set=gbk表示设置以什么字符集连接，-d表示只导出表结构，不导出数据 (2) 手工修改createdb.sql中表结构定义中的字符集为新的字符集 (3) 确保记录不再更新，导出所有记录 mysqldump -uroot -p --quick --no-create-info --extended-insert --default-character-set=latin1 databasename > data.sql --quick:该选项用于转储大的表。它强制Mysqldump从服务器一次一行的检索表中的行，而不是检索所有的行，兵输出前将它缓存在内存中 --extended-insert:使用包括几个values列表的多行Insert语法，这样使转储文件更小，重载文件更快 --no-create-info:不屑重新创建每个转储表的create table语句 --default-character-set=latin1:按照原有的字符集导出所有数据，这样导出的文件中，所有中文都是可见的，不会保存成乱码 (4) 打开data.sql,将SET NAMES latin1 修改成SET NAMES gbk (5) 使用新的字符集创建新的数据库 create database newdatabasename default charset gbk; (6) 创建表，执行createdb.sql mysql -uroot -p newdatabasesname < createdb.sql (7) 导入数据，执行data.sql mysql -uroot -p newdatabasename < data.sql
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