日照的海鲜不同于其他城市。 其海鲜产业尚未形成完整的产业链。 海鲜相对较原始,是纯野生海鲜。 所谓靠山吃山,靠海吃海,日照人对海鲜的做法非常研究。 清蒸系列的海鲜是最常见,也是日照最流行的做法,因为这是保持海鲜原始风味的最佳方法。 活海鲜的清蒸做法是非常好好吃的,其实日照也有一些餐厅只做活海鲜的。
由于现在定居的城市里日照比较近,所以每当假期有空的时候都会去日照走走,所以对日照也还算是熟悉吧,说到吃海鲜的话,不得不提巧克力渔家,这是从一家小店做起的,现在已经是连锁店,最难得的是,他们家的海鲜全部是鲜活的,选材的严格,也注定他家的海鲜品质要高。
还有就是前王院海鲜食府,他们家的海鲜也一点不逊色,其中最值得一提的就是他家的鱼。味道独特,口感鲜美,吃鱼就是妥妥的这一家。与此同时,他家的海鲜是正宗鲁菜中的胶东菜系,自是在别处难以品尝。
日照的美食就不得不说海鲜了,日照的海鲜不同于其他城市的养殖海鲜,这里海鲜养殖业刚刚起步不久,所以大多数海鲜都是野生海鲜,所以也成就了一大批海鲜餐厅,他们利用现捕上来的活海鲜,大出自己餐厅的招牌,像以做活海鲜闻名的网红餐厅巧克力渔家、以鲁菜手法做海鲜的前王院海鲜食府,在日照都有很多回头客且广受好评。
日照最不缺阳光沙滩,而非要为其找一代表,那就非万平口风景区莫属了。万平口不仅有着面积广阔的沙滩,也有着温暖的阳光照耀,是旅行中不可错过的地方。
除了大自然带给我们的优美风光,我们也可以进行一系列的休闲活动,可以组队大大沙滩排球,会游泳的也可以入海洗海澡,现在的景区也不收费了,所以人也越来越多。周围有很多餐厅、渔家乐,食宿都可以搞定。
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