杭州的西湖醋鱼，用青鱼做，江阴，扬中一带的河豚鱼，长江的刀鱼（清蒸），无锡的银鱼，白虾，白鱼（叫太湖三百），银鱼可以做羹，白鱼清蒸，白虾可以做盐水虾，或者白煮，天目湖砂锅鱼头，用鳙鱼做
嫩江九三是我国黑龙江省的一个地级市，此地美食种类丰富。若您想品尝正宗的东北菜肴，不妨品尝一下当地的烤虾，牛肉炒鱼鸡，红烧肉等传统菜肴。在该地区还有许多其他风味独特且口感不错的小饭店，如江南渔村，味在鱼乡等，也都是不错的选择。希望您在嫩江九三的美食之旅中尽情享受美食，文化和风景。
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