主料
小麦面粉
800g
辅料
油
适量
盐
10g
香葱
50g
步骤
1.把面粉放入盆中一边加水一边用筷子搅拌，水要一点一点的加，直到搅拌成面絮。
2.用手把面揉成光滑的面团
3.然后把面团擀成大面片，越薄越好吃。香葱切碎放在上面。
4.加入适量食用油
5.加入盐
6.搅拌一下然后再面片上摊平
7.从下面卷起来，要卷紧一些
8.用刀切成剂子
9.蒸笼上刷一层油，大火蒸15分钟，闷3分钟即可
死面蒸饼
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作者：雪域之巅8
食材用料
面粉?500g
葱?一根相克食物
食用油?少许
盐?少许
死面蒸饼的做法
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1.两碗面粉，一半面粉用八九十度的开水冲开，用筷子搅拌成絮状，另一半用凉水搅拌
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2.活成面团，不沾手为准，醒15至20分钟
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3.将面团活匀，用擀面杖赶成薄片，抹上油，撒上葱花，盐
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4.将面片裹好 不要漏了，用刀切成几段
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5.水开后放入锅中蒸，提前可以在笼提上抹些油，防粘大概蒸20分钟，在锅里闷3分钟
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6.美味的蒸饼就做好了， 开吃了
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