1、首先就新鲜的“鳕鱼”的鱼排选出，“鳕鱼”的肉非常鲜美，不需要加任何的食材。直接放开锅里蒸开即好。
2、需要采用柠檬的特效功能，去出鱼腥味，将柠檬汁榨出，然后放在鱼排底下，然后放置15分钟即可下蒸锅。
3、在锅里需要蒸到20分钟左右即可开过，蒸过后“鳕鱼”的汤也是非常美味的，非常甜美的，这个汤可以给宝宝喝，营养价值巨高。
4、将蒸锅里的鱼排取出，然后将鱼排中的“鱼皮”、“鱼骨”将其挑出。
5、检查鱼肉里面没有骨头和鱼刺，之后用“豆浆机”或者“榨汁机”，将鱼肉放入其中，然后开始达成鱼泥。
6、打成鱼泥之后，将鱼泥放入一个具有框架的多个盒子中，然后放入冰箱里面进行冷冻，这样“鳕鱼泥辅食”就做好了。要给宝宝服用的时，将其取出解冻即可食用。
宝宝辅食鳕鱼怎么做，宝宝吃鳕鱼怎么做
鳕鱼的营养价值非常好，含有多种蛋白、维生素和氨基酸，容易被人体吸收，对宝宝的生长发育有很多的好处，而且它肉质好，刺很少，非常的适合宝宝。一般当宝宝七八个月之后，就可以添加一些鱼类辅食了，这时很多宝妈们会喜欢用鳕鱼给宝宝做辅食吃。那鳕鱼辅食怎么做呢？下面我就来为妈妈们整理一些婴儿鳕鱼辅食的做法吧。
一、鳕鱼泥（建议宝宝月龄：7个月+）
食材：新鲜鳕鱼1小块，柠檬3片
做法：
1、将柠檬挤汁放到鳕鱼中去腥味，约放置10分钟，然后将鳕鱼放到锅中隔水蒸15分钟左右；
2、蒸好后将鳕鱼去皮去骨刺，然后放到辅食工具中打成泥即可，新鲜鳕鱼的汤不用加什么调味品也很鲜甜，可以给宝宝喝。
二、鳕鱼蒸饭（建议宝宝月龄：11个月+）
食材：米饭一小碗，鸡蛋1个，新鲜鳕鱼、嫩豆腐和胡萝卜各一小块，植物油和淀粉少许，姜（或柠檬）几片
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净切碎，豆腐放入沸水中烫一下去除豆腥味然后压碎；
2、将鳕鱼去皮去净骨刺，洗净后剁碎，放几片姜或者柠檬去腥；
3、将鳕鱼、胡萝卜和豆腐混合在一起，然后加入米饭、鸡蛋黄、少许淀粉、一点点植物油搅拌均匀，覆上一层保鲜膜，用牙签扎一些孔，放到锅中用大火隔水蒸20分钟左右即可。
4、如果宝宝可以自己手抓食物吃了，那妈妈还可以将蒸好的饭切成适合宝宝吃的大小，让宝宝自己手抓来吃。或者宝宝更大一些，那妈妈也可以让宝宝自己试着用勺子吃饭，锻炼宝宝独立吃饭的能力。
三、西红柿鳕鱼（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜鳕鱼一小块，西红柿一小个，柠檬几片，植物油少许，葱花少许
做法：
1、将西红柿放入沸水中烫一下，去皮切丁，把新鲜鳕鱼洗净放入蒸锅中蒸几分钟，蒸熟，然后去皮去净骨刺切碎，再把葱花剁得更碎；
2、热锅，放入一点点植物油，再放入葱花和西红柿丁炒一会，然后加少许水煮开后放入鳕鱼碎大火再煮几分钟，煮熟即可。
四、鳕鱼粥 （建议宝宝月龄：9个月+）
食材： 新鲜鳕鱼一小块，白粥一小碗，青菜叶适量，姜几片
做法：
1、把鳕鱼洗净，然后把姜放到鳕鱼上放入蒸锅中蒸几分钟蒸熟，蒸好后去皮去净骨刺，然后碾碎；
2、将青菜叶洗净切碎，将白粥和青菜碎放入锅中加少许水煮，煮至浓稠时再放入鳕鱼煮几分钟即可。
五、鳕鱼香菇粥 （建议宝宝月龄：8个月+）
食材： 新鲜鳕鱼一小块，姜几片，鲜香菇一小朵，小油菜几片，胡萝卜一小块，白粥适量
做法：
1、在锅中加水烧开，鳕鱼上放几片姜，再放入锅中隔水蒸几分钟蒸熟，蒸好后用勺子碾碎或者放入搅拌机中打碎；
2、将鲜香菇洗净切碎，胡萝卜去皮洗净切碎，小油菜去梗洗净切碎。
3、在锅中倒入白粥，放入鳕鱼碎、油菜末、香菇碎和胡萝卜碎，煮熟即可，煮的过程中要时常搅拌，以免粘锅。
以上就是鳕鱼辅食的一些做法了，妈妈在给鳕鱼去刺的时候，可以直接用手把肉仔细捏一遍，确认鳕鱼刺是否已经去净。因为鳕鱼刺是半透明的，又软，一不小心就容易漏掉，妈妈们一定要仔细检查。
香甜鳕鱼泥
食用人群：6个月以上的宝宝
材料： 鳕鱼30-50g，洋葱15g，胡萝卜25g。
做法：
1.将鳕鱼洗净去皮去骨，洋葱洗净切小块，胡萝卜去皮洗净切小块。
2.所有材料放入辅食机或蒸锅中蒸熟（辅食机10分钟，蒸锅15分钟）。
3.取出蒸好的鳕鱼及配料用研磨碗或辅食机处理成泥糊状即可。
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