1、姜归羊肉汤
材料:羊肉、泡发好的白扁豆、月子米酒、胡麻油、爆老姜、滋补汤
做法:羊肉治净切块,热锅加入麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、月子米酒、滋补汤,入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时,调入低盐,趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。
2、花生猪蹄汤
材料:猪蹄、花生、月子米酒、爆老姜、催乳汤、莴苣片
做法:猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。
竹荪煲鸡汤是竹荪,草鸡为主要原料,配以大葱,生姜为辅料制作而成的一道美食。
食材准备
干竹荪150克,草鸡半只,生姜一小块,大葱白一根。
焯水处理
先把鸡块焯一下水,锅内烧水,把鸡块凉水下锅,等水烧开后,撇去上面的浮末,再焯水一分钟左右。
煮汤步骤
把鸡块煮一下,放入鸡块,再放入葱、姜一块煮。等水烧开后,加入切好的竹荪,煮几分钟以后,一块倒入煲汤锅中,小火慢煲。准备一个小碗,取枸杞子2克,洗净后,加入煲汤锅中。
调味
加入食盐4克,鸡粉2克,胡椒粉1.5克,化开调料以后,盖上锅盖,开小火焖煮三十分钟。
美味竹荪草鸡汤
三十分钟以后,汤鲜味美的竹荪煲鸡汤就煮好了,最后撒上一点葱叶来点缀一下。到这里,这道简单美味的竹荪草鸡汤就做好了,很适合月子期间食用。
如果觉得《坐月子怎么做汤 坐月子汤做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!