陈皮蒸排骨的做法 陈皮蒸排骨怎么做好吃 陈皮

用料

猪小排 1000克

豆豉 40克

陈皮 20克

红酒 1大勺

陈皮豉香蒸排骨的做法

豆豉、陈皮切碎，拌入排骨中

淋上红酒

蒸锅烧开后，连盘放入大火蒸30分钟

陈桔排骨怎么做

蒜香陈皮排骨的做法

1. ? 5 瓣 蒜蓉切沫

2. 排骨洗净切块

3. 加入蒜蓉、料酒、鸡粉、胡椒粉、盐、白糖，搅拌腌制30分钟

4. 蒸锅烧热上火，将排骨装盘放入蒸锅内，中火蒸30分钟，出锅备用

5. 将排骨面上蒜蓉去掉，水隔掉，加入淀粉搅拌

6. 锅内放色拉油七成热，放入排骨炸成金**，捞起控油

7. 3瓣蒜、青椒、红椒切沫

8. 锅内取少许色拉油，大火煸炒

9. 煸炒后，撒在排骨上

10. 使用豆浆机 把陈皮搅碎沫

11. 撒上排骨表层即可

陈皮排骨

健康功效：

排骨：补肾、益气、润燥

花椒：温中、止泻、止痛

陈皮：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料：

排骨

干辣椒

花椒

陈皮

姜

蒜

葱头

料酒

生抽

老抽

冰糖

盐

鸡精

菜谱做法：

1.陈皮洗净，用热水泡发。

2.排骨焯水洗净，用料酒、生抽腌制30分钟。

3.准备好配料。

4.炒锅放100克油，烧热，下排骨过油。

5.至表面焦黄，出锅。

6.炒锅留少许油，下干辣椒和花椒，小火炸香。

7.再下葱姜蒜炒香。

8.再下排骨炒匀。

9.再将腌排骨的汤汁和泡陈皮的水倒入，炒匀。

10.放老抽炒匀。

11.加水没过排骨，大火烧开转小火焖煮40-60分钟。

12.汤汁浓稠，加盐和鸡精，炒匀后大火收汁到自己喜欢的程度即可。

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