如何自制甜品 做到低热量又好吃？

喜欢吃甜品却不想发胖，那就要把低热量的甜品学起来呀！学会以后在家自制甜品，好吃不发胖。

下面给大家推荐几种低热量甜品的做法：

1、低脂酸奶蛋糕

食材：两个鸡蛋、一瓶酸奶（浓稠）、玉米淀粉

做法：1、取一只干净的碗，碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。2、碗中再加入一瓶酸奶，加入适量玉米淀粉，搅拌均匀，可以过筛一遍，使其更细腻。3、模具中铺一层油纸，使蛋糕更好脱落，将面糊倒入模具中，真出气泡。4、烤箱一百九十度预热五分钟，然后将模具放入烤箱中，上下火一百九十度烤35-40分钟即可。

2、紫薯糯米滋

食材：糯米粉、紫薯、椰蓉

做法：1、将紫薯洗净去皮，然后切成大块备用。2、起锅烧水，水煮沸后上蒸锅，蒸锅里放入紫薯快，蒸二十分钟蒸至筷子可以轻松插入。3、将蒸好的紫薯捣成泥状。4、糯米粉中加入温水揉成面团，软硬要刚刚好，取一小块压扁擀平，再用勺子挖一勺紫薯泥包进去，包好收口揉成球状，剩下的紫薯泥和糯米皮都像这样搓成球状。5、起锅烧水，水煮沸后再次上蒸锅，将包好的糯米球放入蒸锅蒸15-20分钟，蒸好后滚一层椰蓉即可。

3、低脂巧克力慕斯

食材：奥利奥饼干、黄油、酸奶、吉利丁片、巧克力、低脂牛奶

做法：1、将奥利奥去除中间的夹心，然后捣成粉末放入模具中，将黄油隔水融化，融化后倒入奥利奥中，搅拌均匀压实，放入冰箱冷藏一小时备用。2、把酸奶倒入碗中，吉利丁片用水泡软然后隔水融化放入酸奶中，搅拌均匀。把冷藏好的奥利奥底取出来，倒入搅拌好的酸奶，再次放入冰箱冷冻一个小时。3、将巧克力加入牛奶中隔水融化，再放入融化了的吉利丁片，搅拌均匀，再倒入冻好的慕斯底中，再次放入冰箱冷藏3-4个小时，冷藏好拿出来脱模，撒上一层巧克力粉，再摆一些奥利奥饼干装饰即可。

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