主料猪肉350克彩椒160克青椒100克洋葱150克辅料番茄酱3大匙橙汁50毫升白砂糖少许淀粉适量盐适量胡椒粉适量米酒2汤匙
步骤
橙汁咕噜肉的做法步骤11.准备材料
橙汁咕噜肉的做法步骤22.猪肉切块
橙汁咕噜肉的做法步骤33.加入米酒、胡椒粉、盐和淀粉,抓腌备用
橙汁咕噜肉的做法步骤44.彩椒洗净滚刀切块
橙汁咕噜肉的做法步骤55.青椒洗净滚刀切块,洋葱切块
橙汁咕噜肉的做法步骤66.把猪肉沾上蛋液,再裹上淀粉
橙汁咕噜肉的做法步骤77.全部均匀裹上淀粉
橙汁咕噜肉的做法步骤88.油加热后,放入猪肉
橙汁咕噜肉的做法步骤99.炸熟,表面呈金**
橙汁咕噜肉的做法步骤1010.全部猪肉炸好
橙汁咕噜肉的做法步骤1111.调酱汁,把番茄酱、橙汁和糖,搅拌匀
橙汁咕噜肉的做法步骤1212.把酱汁加热
橙汁咕噜肉的做法步骤1313.煮滚后,加入淀粉水拌匀
橙汁咕噜肉的做法步骤1414.放入炸好的猪肉,拌炒匀
橙汁咕噜肉的做法步骤1515.放入彩椒、青椒和洋葱,拌炒匀
橙汁咕噜肉的做法步骤1616.全部食材都要翻炒沾上酱汁,至酱汁收干即可
小贴士
杨汁甘露怎么做
材料
酱油30cc，酱油膏80公克，醋100cc，味淋80cc，紫苏梅30公克，冰糖50公克，麦芽30公克
做法
1、所有材料混合即可。
2、用途：为食物保存的方法。适合小菜、小鱼拌稀饭。
3、备注：将浓稠的煮汁融入鱼身，焖煮至骨头都可入口。
做法一
材料准备
西米、芒果、椰汁、鲜奶油（或淡奶）及糖。
制作步骤
1.西米放进煮开的水里，大火煮1分钟后加盖闷至透明（约20分钟），用过滤筛子盛着用凉水冲净，沥干后备用。
2.将三个芒果起肉，用搅拌机打成汁，另一个起肉切成1cm见方状，备用。
3.西柚最好买进口红肉的，颜色好看而且香味浓郁；将肉剥出后轻轻揉散，备用。
4.将冰糖放进水里煮溶（水量约与西米为1∶1），倒进西米煮开约2分钟，整锅放进冷水里浸着，以加速降温。
5.当西米降到40℃以下时，先加入淡奶，分量以汤色泛起牛奶色为准；再加入椰浆，分量以闻到椰香而定。
6.然后加入芒果汁，搅匀、试味；如果偏酸的话，可加入幼砂糖调和一下。
7.最后加入西柚肉粒和芒果肉粒，置入雪柜冷冻即可食用。
注意事项
1、将西柚肉撕成小粒备用；
2、芒果要选择甜点的，挑熟软又没有烂点的芒果；
3、淡奶买不到，可以用牛奶代替，但是口感上会差很多；
4、西米的选择上，小西米比大西米煮起来要简单.最后给西米冲个凉可以使西米口感极佳。
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